Điểm giống nhau giữa protein và lipit là
Trả lời:
Đáp án đúng: B
Điểm giống nhau giữa protein và lipit là thành phần nguyên tố cấu tạo. Protein được cấu tạo từ các nguyên tố C, H, O, N (đôi khi có S, P), còn lipit được cấu tạo chủ yếu từ C, H, O (đôi khi có P). Các đáp án khác:
- A sai: Protein cấu trúc theo nguyên tắc đa phân (monomer là axit amin), lipit không cấu trúc theo nguyên tắc đa phân (không có đơn phân).
- B sai: Lipit có chức năng dự trữ và cung cấp năng lượng, protein có nhiều chức năng khác nhau (xúc tác, bảo vệ, vận chuyển, cấu trúc,...).
- C sai: Liên kết hidro có trong cấu trúc protein, nhưng không phải tất cả các loại lipit đều có liên kết hidro.