Vai trò chủ yếu của vitamin B6?
Trả lời:
Đáp án đúng: D
Vitamin B6 (Pyridoxine) đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh hóa của cơ thể, đặc biệt là chức năng như một coenzym trong các phản ứng trao đổi chất liên quan đến axit amin. Cụ thể, nó là coenzym của các enzyme xúc tác cho các phản ứng trao đổi amin (transamination) và decarboxyl của một số axit amin. Do đó, đáp án D là chính xác nhất.
Các lựa chọn khác không đúng vì:
- A: Vitamin A liên quan đến cơ chế nhìn của mắt.
- B: Niacin (Vitamin B3) chống bệnh pellagra.
- C: Vitamin K tham gia vào quá trình đông máu.
- E: Thiamin (Vitamin B1) chống bệnh tê phù (beriberi).