Trong quá trình lọc…:
Trả lời:
Đáp án đúng: A
Trong quá trình lọc, hỗn hợp được tách thành hai pha: pha liên tục và pha phân tán. Pha liên tục là môi trường mà các hạt của pha phân tán phân bố vào. Trong trường hợp lọc, nước lọc (chất lỏng đi qua bộ lọc) là pha liên tục, còn bã lọc (các chất rắn bị giữ lại trên bộ lọc) là pha phân tán. Do đó, đáp án đúng là 'Pha liên tục là nước lọc, pha phân tán là bã lọc'.
Cùng ôn thi với bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án mà tracnghiem.net chia sẽ dưới đây, nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành chuẩn bị cho kì thi sắp tới.
50 câu hỏi 60 phút