Lon nhôm được bao bọc 1 lớp vecni có tác dụng:
Trả lời:
Đáp án đúng: A
Đáp án đúng là B. Chống ăn mòn hóa học khi tiếp xúc với môi trường.
Giải thích: Lớp vecni phủ bên trong lon nhôm tạo thành một lớp bảo vệ, giúp ngăn nhôm tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, đồ uống, từ đó hạn chế phản ứng hóa học và chống ăn mòn.
Cùng ôn thi với bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án mà tracnghiem.net chia sẽ dưới đây, nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành chuẩn bị cho kì thi sắp tới.
50 câu hỏi 60 phút





