Thành phần nào sau đây, chỉ chiếm một phần không đáng kể, nhưng phải được liệt kê trong bao bì?
Trả lời:
Đáp án đúng: C
Đáp án đúng là D. Phụ gia.
Giải thích: Phụ gia thực phẩm thường chỉ chiếm một lượng rất nhỏ trong sản phẩm, nhưng vẫn phải được liệt kê trên bao bì/nhãn sản phẩm để cung cấp thông tin đầy đủ cho người tiêu dùng.
Cùng ôn thi với bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án mà tracnghiem.net chia sẽ dưới đây, nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành chuẩn bị cho kì thi sắp tới.
50 câu hỏi 60 phút





