JavaScript is required

Quá trình rửa bao bì thường có mấy giai đoạn?

A.

2

B.

3

C.

4

D.

5

Trả lời:

Đáp án đúng: A


Quá trình rửa bao bì thường bao gồm các giai đoạn sau: 1. Rửa sơ bộ: Loại bỏ các chất bẩn lớn, dễ bong tróc. 2. Rửa bằng dung dịch kiềm (nếu cần): Loại bỏ dầu mỡ và các chất bẩn hữu cơ. 3. Rửa bằng nước sạch: Loại bỏ dung dịch kiềm. 4. Khử trùng (nếu cần): Tiêu diệt vi sinh vật. 5. Rửa lại bằng nước sạch (nếu khử trùng bằng hóa chất): Loại bỏ hóa chất khử trùng. Như vậy, quá trình rửa bao bì có thể có từ 3 đến 5 giai đoạn tùy thuộc vào mức độ bẩn và yêu cầu vệ sinh. Tuy nhiên, phương án "4" là đáp án phù hợp nhất trong các lựa chọn đã cho.

Cùng ôn thi với bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án mà tracnghiem.net chia sẽ dưới đây, nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành chuẩn bị cho kì thi sắp tới.


50 câu hỏi 60 phút

Câu hỏi liên quan