Nhược điểm của cánh khuấy tua bin là gì?
Trả lời:
Đáp án đúng: A
Cánh khuấy turbine, mặc dù hiệu quả trong nhiều ứng dụng, có những nhược điểm nhất định. Phương án 4 chỉ ra rằng cánh khuấy turbine có hiệu suất thấp khi khuấy chất lỏng có độ nhớt cao và thể tích chất lỏng bị hạn chế khi khuấy mãnh liệt. Điều này là do khi độ nhớt tăng, lực cản cũng tăng, làm giảm hiệu quả khuấy trộn. Ngoài ra, khi khuấy mãnh liệt, thể tích chất lỏng bị hạn chế vì có thể gây ra hiện tượng tạo bọt hoặc văng chất lỏng ra ngoài. Các phương án khác không hoàn toàn chính xác hoặc chỉ đúng trong một số trường hợp nhất định.
Cùng ôn thi với bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án mà tracnghiem.net chia sẽ dưới đây, nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành chuẩn bị cho kì thi sắp tới.
50 câu hỏi 60 phút