Hàm lượng glucose trong máu người không đổi chiếm:

0,1%

0,01%

0,001%

Trả lời:

Đáp án đúng: A

Hàm lượng glucose trong máu người được duy trì ở mức tương đối ổn định, khoảng 0,1% (tức 1g/l máu hoặc 5 mmol/l). Điều này là nhờ cơ chế điều hòa đường huyết phức tạp của cơ thể, bao gồm vai trò của các hormone như insulin (giúp hạ đường huyết) và glucagon (giúp tăng đường huyết), cũng như sự tham gia của gan trong việc dự trữ và giải phóng glucose.

1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh - Phần 36

Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 44:

Nhận định về tinh bột, chọn phương án SAI:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Phương án SAI là: "Sản phẩm cuối cùng của thủy phân tinh bột là sucrose". Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân tinh bột là glucose, không phải sucrose. Sucrose là một loại đường đôi khác.

Câu 45:

Các nhóm chất sau đây, nhóm nào có cấu tạo KHÔNG phân nhánh:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Amylose là một polysaccharide cấu tạo từ các đơn vị glucose liên kết với nhau bằng liên kết α(1→4) glycosidic tạo thành một chuỗi dài không phân nhánh. Cellulose là một polysaccharide cấu tạo từ các đơn vị glucose liên kết với nhau bằng liên kết β(1→4) glycosidic, cũng tạo thành một chuỗi dài không phân nhánh. Glycogen và Amylopectin là các polysaccharide phân nhánh. Dextrin là sản phẩm thủy phân của tinh bột, có thể chứa cả các đoạn mạch thẳng và nhánh.

Câu 46:

Acid béo bão hòa (no) là gì?

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Acid béo bão hòa (no) là acid béo mà trong phân tử của nó, các nguyên tử carbon liên kết với nhau bằng liên kết đơn, không có liên kết đôi (C=C). Điều này có nghĩa là mỗi nguyên tử carbon đều liên kết với số lượng hydro tối đa có thể. Trong các lựa chọn được đưa ra:

- Acid lactic không phải là acid béo.
- Acid palmitic là một acid béo bão hòa phổ biến, có công thức CH3(CH2)14COOH.
- Acid arachidonic và acid clupanodonic là các acid béo không bão hòa, có chứa nhiều liên kết đôi trong chuỗi carbon của chúng.

Vì vậy, acid palmitic là acid béo bão hòa trong các lựa chọn này.

Câu 47:

Loại protein nào sau đây không có chứa liên kết hidro?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Liên kết hydro là một loại liên kết yếu hình thành giữa các nguyên tử hydro mang điện tích dương một phần và các nguyên tử âm điện như oxy hoặc nitơ.

- Bậc 1 của protein là chuỗi các axit amin liên kết với nhau bằng liên kết peptide (liên kết cộng hóa trị), không có liên kết hydro.
- Bậc 2 của protein hình thành do liên kết hydro giữa các nhóm peptide trong chuỗi polypeptide, tạo thành các cấu trúc như alpha helix và beta sheet.
- Bậc 3 của protein hình thành do tương tác giữa các gốc R của axit amin, bao gồm cả liên kết hydro, tương tác van der Waals, cầu disulfide và tương tác kỵ nước.
- Bậc 4 của protein hình thành do sự tương tác giữa các chuỗi polypeptide khác nhau, và cũng có thể bao gồm liên kết hydro.

Như vậy, bậc 1 của protein không chứa liên kết hydro.

Câu 48:

Tyrosin, Tryptophan và Phenylalanin hấp thu mạnh:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Tyrosin, Tryptophan và Phenylalanin là các amino acid thơm có khả năng hấp thụ mạnh ánh sáng ở vùng cực tím, đặc biệt trong khoảng 240-280 nm. Sự hấp thụ này là do sự có mặt của vòng benzen trong cấu trúc của chúng. Do đó, đáp án chính xác là "Ở vùng cực tím (240 – 280 nm)".

Câu 49:

Glutathion là một peptid gồm 3 acid amin:

Lời giải: