Đun nóng dung dịch chứa 27g glucozơ với dung dịch AgNO₃ trong amoniac. Gỉa sử hiệu suất phản ứng 75% thấy bạc kim loại tách ra. Khối lượng bạc kim loại thu được là:

Thủy phân trieste X thu được glixerol và hỗn hợp ba muối gồm RCOONa, R’COONa và R’’COONa. Có tối đa bao nhiêu công thức cấu tạo thỏa mãn X ?

Hãy tìm các chất X, Y, Z, T biết chúng thõa mãn dưới đây?

Thủy phân trieste X thu được glixerol và hỗn hợp hai axit béo gồm RCOOH và R’COOH. Có tối đa bao nhiêu công thức cấu tạo thỏa mãn X ?

Lượng glucozơ cần dùng để tạo ra 1,82g sobitol với hiệu suất 80% là:

Cho 200 gam một loại chất béo có chỉ số axit bằng 7 tác dụng vừa đủ với một lượng NaOH, thu được 207,55 gam hỗn hợp muối khan. Khối lượng NaOH đã tham gia phản ứng là

Công thức đúng của X thu được sau phản ứng glixerol với RCOOH trong H₂SO₄ đặc?

(a) (RCOO)₃C₃H₅;             

(b) (RCOO)₂C₃H₅(OH);

(c) (HO)₂C₃H₅OOCR;             

(d) (ROOC)₂C₃H₅(OH);

(e) C₃H₅(COOR)₃.

Những cặp phản ứng (1) CH₃COOH và C₂H₅CHO; (2) C₆H₅OH và CH₃COOH; (3) C₆H₅OH và (CH₃CO)₂O; (4) CH₃COOH và C₂H₅OH; (5) CH₃COOH và CH≡CH; (6) C₆H₅COOH và C₂H₅OH?

Chất phân biệt tinh bột, glixerin, lòng trắng trứng riêng biệt dưới đây?

Hiđro hoá hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm glucozơ và fructozơ cần phải dùng 4,48lít khí H2 ở đktc. Mặt khác, cũng m gam hỗn hợp này tác dụng vừa hết với 8 gam Br2 trong dung dịch. Số mol của glucozơ và fructozơ trong m gam hỗn hợp này lần lượt là:

Thủy phân chất béo glixerol tristearat (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ cần dùng 1,2 kg NaOH. Biết hiệu suất phản ứng là 80%. Khối lượng glixerol thu được là:

Để chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với

Cho 34,2g saccarozơ lẫn mantozơ vào AgNO₃/NH₃ dư, thu được 0,216 gam Ag. Tính độ tinh khiết saccarozơ?

Cho đồng phân C₂H₄O₂ vào dd NaOH, Na, dd AgNO₃/NH₃ thì có mấy phản ứng?

Thủy phân hoàn toàn 62,5g dung dịch saccarozơ 17,1% trong môi trường axit ta thu được dung dịch X. Cho AgNO₃/NH₃ vào dung dịch X và đun nhẹ thu được khối lượng bạc là:

Xác định tên axit thu được sau phản ứng biết xà phòng hóa trieste X bằng NaOH thu được 9,2g glixerol và 83,4g muối của một axit no. 

Giả sử một chất béo có công thức: (RCOO)₃C₃H₅ . Muốn điều chế 20 kg xà phòng từ chất béo này thì cần dùng bao nhiêu kg chất béo này để tác dụng với dung dịch xút? Coi phản ứng xảy ra hoàn toàn.

Khi thuỷ phân trong môi trường axit, tristearin ta thu được sản phẩm là

Phát biểu nào sau đây sai 

Khí CO₂ chiếm 0,03 % thể tích không khí. Thể tích không khí (ở đktc) để cung cấp CO₂ cho phản ứng quang hợp để tạo ra 27 gam glucozơ là?

Tăng nhiệt độ sôi được sắp xếp tăng dần?