Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X chứa glucozơ, fructozơ và saccarozơ cần vừa đủ 0,42 mol O2 thu được 7,38 gam nước. Giá trị của m là

Tinh bột trong gạo nếp chứa khoảng 98% là

Cho các phát biểu sau:

(a) Có thể dùng nước brom để phân biệt glucozơ và fructozơ.

(b) Trong môi trường bazơ, glucozơ và fructozơ có thể chuyển hoá lẫn nhau.

(c) Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân cấu tạo của nhau.

(d) Khi đun nóng glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO₃ trong NH₃ tạo ra Ag.

(e) Trong dung dịch, glucozơ và fructozơ đều hoà tan Cu(OH)₂ ở nhiệt độ cao cho dung dịch màu xanh lam.

(f) Trong dung dịch, fructozơ tồn tại chủ yếu dạng vòng 5 cạnh α-fructozơ và β-fructozơ.

Số phát biểu đúng là

Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm glucozo và andehit fomic. Hấp thụ hoàn toàn sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH)₂ dư thấy khối lượng dung dịch thu được sau phản ứng giảm 7,6 gam so với ban đầu. Gía trị của m là:

Chất nào dưới đây không phải là este?

Cho m kg glucozo chứa 20% tạp chất lên men, thu được 211,6 kg rượu etylic. Biết hiệu suất lên men là 80%. Tính m

Fructozơ không phản ứng được với

Chọn câu sai

Câu nào đúng trong các câu sau: Tinh bột và xenlulozo khác nhau về

Dãy các chất đều không có phản ứng thủy phân trong môi trường axit là

Làm bay hơi 3,7 gam este nó chiếm thể tích bằng 1,6 gam O₂ trong cùng điều kiện. Este trên có số đồng phân là

Thủy tinh hữu cơ được điều chế từ monome nào sau đây?

Thuốc thử nào sau đây dùng để nhận biết tinh bột

Chất có nhiệt độ sôi thấp nhất là?

Chất thuộc loại disaccarit là

Chất tham gia phản ứng tráng gương là

Chọn câu phát biểu đúng về chất béo

(1) Chất béo là trieste của glixerol với axit béo.

(2) Chất béo rắn thường không tan trong nước và nặng hơn nước.

(3) Dầu thực vật là một loại chất béo trong đó có chứa chủ yếu các gốc axit béo không no.

(4) Các loại dầu thực vật và đầu bôi trơn đều không tan trong nước nhưng tan trong các dung dịch axit.

(5) Các chất béo đều tan trong các dung dịch kiềm khi đun nóng

Cho 12 gam axit axetic tác dụng với 4,6 gam ancol etylic (xúc tác H₂SO₄ đặc, đun nóng). Sau phản ứng thu được 4,4 gam este. Hiệu suất của phản ứng este hóa là

Cho m gam chất hữu cơ đơn chức X tác dụng vừa đủ với 25 gam dung dịch KOH 11,2%, sau khi phản ứng hoàn toàn thu được 5,6 gam muối của một axit hữu cơ và 1,6 gam một ancol. Công thức của X là

Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ xenlulozơ và axit nitric đặc có xúc tác là axit sunfuric đặc, đun nóng. Để có 29,7 kg xenlulozơ trinitrat cần dùng dung dịch chứa m kilogam axit nitric (hiệu suất phản ứng 90%). Giá trị của m là

Lên men 45 gam glucozơ để điều chế ancol etylic (hiệu suất phản ứng lên men là 80%, thu được V lít khí CO₂ (đktc). Giá trị của V là