Vùng năng động nhất của protein thường là vùng liên quan đến liên kết các thành phần khác. Tuy nhiên, sau khi ràng buộc, vùng liên kết trở nên kém năng động hơn. Điều nào trong số này ít có khả năng đóng góp vào sự ổn định của tương tác protein-cơ chất nhất?
Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiNếu entropi giảm một cách ồ ạt thì tương tác sẽ không thuận lợi về mặt năng lượng. Tuy nhiên, như đã nêu trong câu hỏi, có một sự giảm cục bộ trong entropy khi liên kết cơ chất, vì động lực học của protein tại vị trí này bị giảm. Protein thường phân bố lại động lực của chúng khi liên kết với chất nền, và do đó bù đắp cho sự giảm entropy cục bộ này bằng cách làm cho các khu vực khác của protein có nhiều entropi hơn. Tương tác bổ sung hình dạng và tương tác không cộng hóa trị đều ổn định tương tác giữa protein và cơ chất.
Tuyên bố rằng các vị trí liên kết có xu hướng năng động nhất có thể được xác minh bằng cách phân giải protein hạn chế, tốt hơn là phân cắt các vùng động.
