Vị trí hoạt động của enzym là vùng tương tác trực tiếp với cơ chất và giám sát các phản ứng sinh hóa. Cái nào trong số này là ít quan trọng nhất đối với một trang đang hoạt động?
Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiEnzyme không có xu hướng tương tác cộng hóa trị với các phân tử cơ chất. Tương tác có xu hướng không cộng hóa trị và (quan trọng nhất) là thoáng qua, vì enzym phải được tái tạo về dạng ban đầu khi kết thúc phản ứng hóa học. Trong khoảng thời gian bắt đầu và kết thúc phản ứng, các chất còn lại trong vị trí hoạt động có thể tặng và nhận proton, do đó hoạt động như cả axit và bazơ.
Xúc tác axit / bazơ này là phổ biến (mặc dù không phổ biến) và sử dụng các gốc histidine tại vị trí hoạt động. Các chất cặn bã như arginine và asparagin cũng phổ biến ở các vị trí hoạt động, vì chúng có khả năng hình thành liên kết hydro với phân tử cơ chất.
