Trong quá trình tổng hợp collagen, quá trình hydroxyl hóa proline và lysine xảy ra trong trường hợp nào sau đây?
Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiProlyl và lysyl hydroxylase là hai enzyme thực hiện quá trình hydroxyl hóa proline và lysine. Quá trình này là cả đồng và hậu dịch và, do đó, xảy ra trong hoặc thường xuyên hơn sau khi các axit amin được đưa vào thành chuỗi polypeptide collagen mới sinh trong RER. Hai amin đó axit là đặc trưng của collagen. Hydroxyproline, chiếm 10% của collagen, thường được sử dụng để xác định hàm lượng collagen của các mô khác nhau. Quá trình hydroxyl hóa proline giúp ổn định chuỗi xoắn ba thông qua liên chuỗi liên kết hydro và quá trình hydroxyl hóa lysine rất quan trọng đối với liên kết ngang giai đoạn tổng hợp collagen