Trong giai đoạn đầu nuôi cấy trong môi trường nuôi cấy không liên tục, số lượng tế bào vi khuẩn chưa tăng được nhận xét vì:

Ở môi trường nuôi cấy không liên tục, trật tự các pha trong đường cong sinh trưởng của quần thể vi khuẩn diễn ra theo trình tự nào?

Dưới đây là tiêu bản quá trình sinh sản của 1 loài nấm:

Đây là hình thức sinh sản nào?

Các sunfat bị khử thành hydro sunfua bằng _____________________

Pha nào có điều kiện tốc độ tăng trưởng cụ thể “μ ≈ μ max ”?

Có một dạng vi sinh vật sinh trưởng rất mạnh ở nhiệt độ môi trường dưới 10 độ C. Dạng vi sinh vật đó thuộc nhóm nào sau đây?

Phương pháp nào sau đây là phương pháp gián tiếp để đo sự phát triển của vi khuẩn?

Độ pH có thể được giữ không đổi với sự trợ giúp của?

Chức năng nào sau đây không phải là chức năng của Prôtêin?

Để ức chế sự sinh trưởng của vi sinh vật, các hợp chất kim loại nặng có cơ chế được nhận xét tác động như thế nào ?

Người ta có thể bảo quản thịt bằng cách xát muối vào miếng thịt. Muối sẽ ảnh hưởng đến sự sống của vi sinh vật. Điều nào sau đây là đúng?

Làm sữa chua được nhận xét là ứng dụng của quá trình

Tác dụng của việc ngâm rau sống đã rửa trong nước muối từ 5 – 10 phút được nhận xét là :

Tên gọi khác của quá trình đường phân là gì?

Người ta có thể sử dụng nhiệt độ để

Sợi nấm coenocytic có ________________

RNAase là một chuỗi polypeptide đơn của __________ gốc axit amin.

Một chủng tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus) được cấy trên 3 loại môi trường sau:  

- Môi trường a: nước, muối khoáng và nước thịt (có nhân tố sinh trưởng).  

- Môi trường b: nước, muối khoáng glucôzơ và tiamin (vitamin B1).  

- Môi trường c: nước, muối khoáng, glucôzơ. 

Sau khi nuôi ở tủ ấm 37℃ một thời gian, môi trường a và môi trường b trở nên đục, khi môi trường c vẫn trong suốt. Cho các kết luận sau: 

(a). Chủng tụ cầu vàng này không thể tự tổng hợp tiamin. 

(b). Chủng tụ cầu vàng này thuộc nhóm VSV nguyên dưỡng. 

(c). Tiamin là nhân tố sinh trưởng của chủng tụ cầu vàng. 

(d). Môi trường a và b là môi trường tổng hợp. 

(e). Chủng vi khuẩn tụ cầu vàng này không sinh trưởng được trong môi trường c, do thiếu nhân tố sinh trưởng. 

Được nhận xét có mấy kết luận sai?:

Đâu là các chất hóa học gây ức chế đến quá trình sinh trưởng của vi sinh vật?

Điều kiện sinh trưởng cho Penicillium chrysogenum với nguồn năng lượng là glucose?

Cho các sản phẩm sau đây:

(1) tương,

(2) nước mắm,

(3) mạch nha,

(4) giấm,

(5) mắm tôm.

Những sản phẩm là ứng dụng của quá trình phân giải protein của vi sinh vật là