Tìm X biết gluxit (X) có dạng (CH₂O)_n phản ứng được với Cu(OH)₂. Lấy 1,44 gam (X) cho vào AgNO₃/NH₃ tạo ra 1,728 gam Ag. 

Tinh bột và xenlulozơ khác nhau về 

Có thể tổng hợp ancol etylic từ CO₂ theo sơ đồ sau:

CO₂ → Tinh bột → Glucozơ → ancol etylic

Tính thể tích CO₂ sinh ra kèm theo sự tạo thành ancol etylic nếu CO₂ lúc đầu dùng là 1120 lít (đktc) và hiệu suất của mỗi quá trình lần lượt là 50%; 75%; 80%.

Đốt cháy 10,26 gam một cacbohiđrat X nào dưới đây để thu được 8,064 lít CO₂ (ở đktc) và 5,94 gam H₂O. X có M < 400 và có khả năng phản ứng tráng gương. 

Cho các phát biểu sau:

(a) Trong cơ thể người, tinh bột bị thủy phân thành glucozơ nhờ các ezim trong nước bọt và ruột non.

(b) Xenlulozơ là thành phần chính của màng tế bào thực vật, tạo nên bộ khung của cây cối.

(c) Xenlulozơ một polime thiên nhiên.

(d) Xenlulozơ là nguyên liệu để sản xuất tơ tơ visco, tơ axetat.

Số phát biểu đúng là

Thực nghiệm nào trong 4 thực nghiệm không phù hợp với cấu trúc của glucozơ?

Nhận định nào sau đây là đúng?    

Thủy phân 1 kg khoai chứa 20% tinh bột với %H = 75%, thì thu được khối lượng glucozo?

 Có các phát biểu sau đây:

(1) Amilozơ và amilopectin đều cấu trúc mạch cacbon phân nhánh.

(2) Xenlulozơ và tinh bột là hai đồng phân cấu tạo.

(3) Fructozơ và saccarozơ đều có phản ứng tráng bạc.

(4) Glucozơ và saccarozơ đều làm mất màu nước brom.

(5) Glucozơ và fructozơ đều tồn tại chủ yếu ở dạng mạch vòng.

(6) Este chỉ được tạo ra khi cho axit cacboxylic tác dụng với ancol.

(7) Phản ứng thủy phân este luôn luôn là phản ứng một chiều.

(8) Chất béo là este của glixerol với axit cacboxỵlic.

(9) Xà phòng là muối của natri hoặc kali với axit béo.

Số phát biểu đúng là

Đem thủy phân 1kg khoai chứa 20% tinh bột trong môi trường axit. Nếu hiệu suất phản ứng là 75% thì lượng glucozơ thu được là:

Trong các phát biểu sau:

(1) Xenlulozơ tan được trong nước.

(2) Xenlulozơ tan trong benzen và ete.

(3) Xenlulozơ tan trong dung dịch axit sunfuric nóng.

(4) Xenlulozơ là nguyên liệu để điều chế thuốc nổ.

(5) Xenlulozơ là nguyên liệu để điều chế tơ axetat, tơ visco.

(6) Xenlulozơ trinitrat dùng để sản xuất tơ sợi.

Số phát biểu đúng là

Fructozơ không phản ứng chất nào trong 4 chất bên dưới đây?

Phát biểu nào sau đây sai?

Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:

(a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.

(b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit.

(c) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hoà tan Cu(OH)₂, tạo phức màu xanh lam.

(d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.

(e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ thu được Ag.

(g) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.

Số phát biểu không đúng là

Thể tích dung dịch HNO₃ 67,5% (khối lượng riêng là 1,5 g/ml) cần dùng để tác dụng với xenlulozơ tạo thành 178,2 kg xenlulozơ trinitrat là (biết lượng HNO₃ bị hao hụt là 20 %)

Tìm công thức của Xenlulozơ điaxetat (X) được dùng để sản xuất phim ảnh hoặc tơ axetat. 

Cần đun nóng 8,55 gam cacbohiđrat nào bên dưới đây với lượng nhỏ HCl. Cho sản phẩm thu được tác dụng với AgNO₃/NH₃ hình thành 10,8 gam Ag kết tủa. 

Cacbohidrat (gluxit, saccarit) là:

Lên men 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trơ thành bao nhiêu gam ancol etylic, %H = 85%?

Một hợp chất hữu cơ (X) có %C = 40,0; %H = 6,7 và %O = 53,3. Xác định công thức đơn giản nhất của X. biết rằng M_X = 180. Xác định công thức phân tử của X.

Tiến hành các bước thí nghiệm như sau:

Bước 1: Cho một nhúm bông vào cốc đựng dung dịch H₂SO₄ 70%, đun nóng đồng thời khuấy đều đến khi thu được dung dịch đồng nhất.

Bước 2: Trung hòa dung dịch thu được bằng dung dịch NaOH 10%.

Bước 3: Lấy dung dịch sau khi trung hòa cho vào ống nghiệm đựng dung dịch AgNO₃ trong NH₃ dư, đun nóng trên ngọn lửa đèn cồn.

Nhận định liên quan đến thí nghiệm trên

     (a) Sau bước 1, trong cốc thu được hai loại monosaccarit.

     (b) Sau bước 3, trên thành ống nghiệm xuất hiện lớp kim loại màu trắng bạc.

     (c) Trong bước 3, có thể thay việc đun trên ngọn lửa đèn cồn bằng cách ngâm trong cốc nước nóng.

     (d) Thí nghiệm trên dùng để chứng minh xenlulozơ có chứa nhiều nhóm -OH.

     Số phát biểu sai là