Tìm Cacbohiđrat X biết chúng có các đặc điểm bên dưới đây?

- Bị phân hủy trong môi trường axit

- Thuộc loại polisaccarit

- Phân tử gồm nhiều gốc β – glucozơ

Lượng ancol etylic thu được từ quá trình điều chế 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trơ với %H = 85%?

Lên men 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trơ thành bao nhiêu gam ancol etylic, %H = 85%?

Thủy phân hoàn toàn 3,42 gam hỗn hợp X gồm saccarozơ và mantozơ thu được hỗn hợp Y. Biết rằng hỗn hợp Y phản ứng vừa đủ 0,015 mol Br₂. Tính khối lượng mỗi loại đường có trong hỗn hợp.

Đốt m gam anđehit fomic, axit axetic, glucozơ, glixerol thu được 29,12 lit CO₂ (đktc) và 27 gam H₂O. Tính %glixerol?

Thủy phân bao nhiêu gam saccarozơ trong H⁺ với hi%H = 90%, thu được sản phẩm chứa 10,8 gam glucozơ. 

Tìm CTPT của X biết đốt 0,01 mol cacbohidrat X được 5,28 gam CO₂; 1,98g H₂O và m_H : m_O = 0,125 :1?

Cho các phát biểu sau:

(a) Quá trình chuyển hóa tinh bột trong cơ thể người có xảy ra phản ứng thủy phân.

(b) Dầu cọ có thành phần chính là chất béo.

(c) Saccarozơ tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm.

(d) Một số este hòa tan tốt nhiều chất hữu cơ nên được dùng làm dung môi.

(e) Xenlulozơ là thành phần chính tạo nên lớp màng tế bào thực vật, là bộ khung của cây cối.

Số phát biểu đúng là

Cho các phát biểu sau về cacbohidrat :         

(a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.         

(b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit.         

(c) Trong dung dịch glucozơ và saccarozo đều hòa tan Cu(OH)₂ tạo phức màu xanh lam.         

(d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.         

(e) Khi đun nóng glucozơ với dung dịch AgNO₃/NH₃ thu được Ag.         

(g) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sorbitol.

Số phát biểu đúng là:        

Số chất Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường axit axetic, glixerol, glucozơ, ancol etylic, xenlulozơ. 

Cho 27 gam glucozơ vào AgNO₃ trong NH₃ được bao nhiêu gam Ag?

Chỉ dùng 1 thuốc thử, hãy phân biệt các dung dịch chất riêng biệt: saccarozo, mantozo, etanol và formalin.

Có các phản ứng sau: phản ứng tráng gương (1); phản ứng với I₂ (2); phản ứng với Cu(OH)₂ tạo dung dịch xanh lam (3); phản ứng thuỷ phân (4); phản ứng este hóa (5); phản ứng với Cu(OH)₂ tạo Cu₂O (6). Tinh bột có phản ứng nào trong các phản ứng trên?

Tên gọi của chất nào là không đúng trong dãy

CO₂ -⁽¹⁾→ (C₆H₁₀O₅)_n -⁽²⁾→ C₆H₁₂O₆ -⁽³⁾→ C₂H₅O -⁽⁴⁾→ CH₃COOH

Cần đun nóng 8,55 gam cacbohiđrat nào bên dưới đây với lượng nhỏ HCl. Cho sản phẩm thu được tác dụng với AgNO₃/NH₃ hình thành 10,8 gam Ag kết tủa. 

Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:

(a) Tất cả các cacbohiđrat đều có phản ứng thủy phân.

(b) Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được glucozơ.

(c) Glucozơ, fructozơ và mantozơ đều có phản ứng tráng bạc.

(d) Glucozơ làm mất màu nước brom.

Số phát biểu đúng là:

Thủy phân 34,2 gam saccarozơ rồi cho sp vào AgNO₃ trong dung dịch NH₃ thu được bao nhiêu gam bạc biết phản ứng xảy ra hoàn toàn?

Đun nóng dung dịch chứa 8,55 gam cacbohidrat X với một lượng nhỏ HCl. Cho sản phẩm thu được tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃/NH₃ thấy tạo thành 10,8 gam Ag kết tủa. Hợp chất X là:

Hợp chất A là chất bột màu trắng không tan trong nước, trương lên trong nước nóng tạo thành hồ. Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân là chất B. Dưới tác dụng của enzim của vi khuẩn axit lactic, chất B tạo nên chất C có hai loại nhóm chức hóa học. Chất C có thể được tạo nên khi sữa bị chua. Xác định hợp chất A?

Cho 10kg glucozơ (10% tạp chất) lên men biết trong quá trình ancol bị hao hụt 5%. Khối lượng ancol etylic thu được là bao nhiêu?

X là một polisaccarit chiếm khoảng 70–80% khối lượng của tinh bột. Phân tử X có cấu tạo mạch cacbon phân nhánh và xoắn lại thành hình lò xo. Tên gọi của X là