Thủy phân 100g nước rỉ đường được 100 ml dung dịch X. Lấy 10 ml X cho tham gia phản ứng tráng bạc trong môi trường kiềm với sự có mặt của NaOH và NH₃ thu được 0,648 gam Ag. Tính CM của saccarozo trong dung dịch nước rỉ đường.

Cacbohiđrat đisaccarit là chất nào bên dưới?

 Để có 29,7 kg xenlulozo trinitrat, cần dựng dùng dịch chứa bao nhiêu kg axit nitric (%H = 90%)?

Chất không thủy phân trong H⁺?

Thủy phân hoàn toàn 6,48g Saccarozơ rồi chia làm 2 phần bằng nhau:

Phần 1: Cho tác dụng với AgNO₃/NH₃ thu được a g kết tủa

Phần 2: Cho tác dụng với nước brom thấy b mol brom phản ứng.

Gía trị của a, b lần lượt là:

Cho 50 ml glucozo nồng độ x với AgNO₃/NH₃ được 2,16 gam Ag kết tủa. Tính CM của glucozo?

Lên men rượu 180 gam glucozơ được a gam ancol etylic (hiệu suất 80%). Oxi hoá 0,1a gam ancol etylic được hỗn hợp X. Để trung hoà hỗn hợp X cần 720 ml NaOH 0,2M tính xem %H là bao nhiêu?

Biết khối lượng phân tử trung bình của PVC và xenlululozơ lần lượt là 250000 và 1620000. Hệ số polimehoá của chúng lần lượt là:

Pha loãng 389,8 kg ancol etylic thành rượu 40^o, d_{ancol etylic} = 0,8 g/cm³ thu được bao nhiêu lít khí?

Trong phân tử amilopectin các mắt xích ở mạch nhánh và mạch chính liên kết với nhau bằng liên kết nào?

Chất nào dưới đây không tham gia phản ứng với H₂/Ni đun nóng

Đốt cháy hoàn toàn 16,2 gam một cacbohidrat X thu được 13,44 lít khí CO₂ (đktc) và 9 gam nước. Tìm công thức đơn giản nhất của X?

Cacbohidrat Z tham gia chuyển hóa:

Z + Cu(OH)₂/OH^-  → dung dịch xanh lam

Z (t^o) → kết tủa đỏ gạch 

Vậy Z không thể là chất nào trong các chất cho dưới đây?

Cho các phát biểu sau:

(1)   Glucozơ được gọi là đường nho và saccarozơ được gọi là đường mía.

(2)     Trong công nghiệp, glucozơ, được điều chế bằng cách thủy phân tinh bột nhờ enzim.

(3)     Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, nung nóng) tạo sobitol.

(4)     Không thể phân biệt saccarozơ và glucozơ bằng dung dịch AgNO₃/NH₃.

(5)     Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân của nhau vì cùng công thức tổng quát (C₆H₁₀O₅)_n.

(6)     Tinh bột không tác dụng được với Cu(OH)₂  nhưng xenlulozơ thì tác dụng được tạo phức màu xanh lam.

(7)     Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để chế tạo thuốc súng không khói.

Số phát biểu đúng là:

Số chất glucozơ, fructozơ, triolein, metyl acrylat, saccarozơ, etyl fomat tác dụng với AgNO₃ trong NH₃, thu được kết Ag là bao nhiêu?

Thủy phân 34,2 gam saccarozơ rồi cho sp vào AgNO₃ trong dung dịch NH₃ thu được bao nhiêu gam bạc biết phản ứng xảy ra hoàn toàn?

Đốt cháy hoàn toàn 10,26 gam một cacbohiđrat X thu được 8,064 lít CO₂ (ở đktc) và 5,94 gam H₂O. X có M < 400 và có khả năng phản ứng tráng gương. Tên gọi của X là

Cho các dung dịch sau đựng riêng biệt trong các lọ mất nhãn: đường mía, đường mạch nha, lòng trắng trứng, giấm ăn, formalin, ancol etylic. Thuốc thử dùng để nhận biết tất cả các dung dịch trên là

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Một trong các loại tơ được sản xuất từ xenlulozơ là:

Khi thuỷ phân 1 kg bột gạo có 80% tinh bột, thì khối lượng glucozơ thu được là bao nhiêu? Giả thiết rằng phản ứng xảy ra hoàn toàn.