Sẽ không có câu hỏi nào về bệnh động vật ngoại lai hoàn chỉnh nếu không có câu hỏi về bệnh não xốp ở bò (BSE), hay "bệnh bò điên". Với BSE, nguyên nhân gây bệnh là sự tích tụ của các protein bị gấp khúc trong hệ thống thần kinh trung ương. Những protein này được gọi là gì?
Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo saiPrion thường được truyền qua việc ăn thịt có chứa mô thần kinh từ động vật bị nhiễm bệnh. Khi prion tiếp xúc với một protein bình thường, chúng có thể khiến nó gấp khúc và trở thành một prion khác; những chất này tích tụ và gây ra tổn thương cho hệ thần kinh. Bởi vì prion đến từ protein của chính động vật, không có phản ứng của hệ thống miễn dịch chống lại chúng, điều này làm cho loại bệnh này trở nên cực kỳ khó điều trị. Các bệnh prion khác là Creutzfeld-Jacob ở người, bệnh gầy còm mãn tính ở nai sừng tấm, và bệnh gỉ sắt ở dê và cừu.