Quy trình: “ Thu hái → Chọn lựa → Làm sạch → Làm ráo nước → Bao gói → Bảo quản lạnh → Sử dụng ” là quy trình:

Quy trình: “ Thu hoạch→ Tuốt, tẻ hạt → Làm sạch, phân loại → Làm khô → Làm nguội → Phân loại theo chất lượng → Bảo quản→→ Sử dụng ” là quy trình bảo quản:

Sắn lát đạt độ khô cao là bao nhiêu để có thể giữ được từ 6 đến 12 tháng:

Có mấy chỉ tiêu đánh giá bài thực hành chế biến xi rô từ quả?

Có mấy dạng kho bảo quản thóc, ngô?

1 kg quả làm xiro cần lượng đường tương ứng bao nhiêu?

Quy trình bảo quản sắn lát khô gồm:

Đặc điểm của nhà kho ?

Loại quả nào không sử dụng để chế biến xi rô?

Loài sinh vật nào thường gây hại củ khoai lang?

Dụng cụ không cần chuẩn bị trong bài thực hành chế biến xi rô từ quả?

Cần để quả trong lọ kín thời gian bao lâu để tạo thành siro?

Bước đầu tiên trong quy trình làm xirô người ta thường làm gì?

Nhiệt độ kho bảo quản lạnh được điều chỉnh từ:

Bảo quản bằng chiếu xạ là phương pháp bảo quản

Tác dụng của việc bao gói trước khi làm lạnh trong bảo quản rau, quả tươi là

Khi chế biến xi rô từ quả chanh cần lưu ý những điều gì?

Khi xếp quả vào lọ thủy tinh cần chú ý điều gì?

Số bước cần làm trong quy trình chế biến xi rô từ quả?

Dụng cụ cần chuẩn bị trong bài thực hành chế biến xi rô từ quả?