Nếu dùng muối để ướp thịt, cá hoặc dùng đường để làm mứt thì có thể bảo quản lâu dài mà không sợ bị hư hỏng là do

Trong môi trường nuôi cấy không liên tục ở pha suy vong số lượng vi sinh vật giảm sút được nhận xét là do:

Người ta sử dụng nhiệt độ cao để:

Đặc điểm nào sau đây không phải là đặc điểm của thành phần II của phức hệ enzim nitrogenaza?

Các tính chất của nội độc tố:

Khi có ánh sáng và giàu CO2, một số loại sinh vật có thể phát triển trên môi trường với thành phần được tính theo đơn vị g/l như sau: (NH3PO4 - 1,5 ; KH2PO4 -1,0; MgSO4 -0,2; CaCl2  - 0,1; NaCl -0,5. Môi trường trên được nhận xét là môi trường gì ?

Loại vi khuẩn nào sau đây gây bệnh giang mai ở người?

Loài vi khuẩn A có thời gian thế hệ là 45 phút. 200 cá thể của loài được sinh trưởng trong môi trường nuôi cấy liên tục và sau một thời gian, người ta thu được tất cả 3200 cá thể ở thế hệ cuối cùng. Hãy tính thời gian nuôi cấy của nhóm cá thể được nhận xét là ban đầu.

Hình thức đầy đủ của GRAS trong việc phê duyệt theo quy định đối với các sản phẩm thực phẩm là gì?

Sấy khô có thể bảo quản ngũ cốc lâu hơn. Biện pháp này nhằm hạn chế vai trò của yếu tố nào đối với hoạt động sống của vi sinh vật?

Loại lợi tức nào sau đây được gọi là “Sản lượng tối đa có thể có”?

Axit hữu cơ nào sau đây được dùng để cung cấp canxi cho trẻ sơ sinh?

Những đặc điểm nào sau đây được nhận xét có ở tất cả các loại vi khuẩn: 

1. có kích thước bé. 

2. sống kí sinh và gây bệnh. 

3. cơ thể chỉ có 1 tế bào.

4. chưa có nhân chính thức.  

5. sinh sản rất nhanh. 

Câu trả lời đúng là:

Tại sao vi khuẩn lại có ích trong công nghệ sinh học và công nghệ gen? 

Phương pháp sốc nhiệt sử dụng ___________

Khi nuôi cấy nấm mốc tương Aspergillus oryzae theo mẻ (hệ kín) trong bình nuôi cấy chứa 1000 mL môi trường Czapek dịch thể, sinh khối nấm mốc thay đổi theo ngày như sau:

ngày 0: 0,1

ngày 1: 0,5

ngày 2: 1,5

ngày 3: 4,5

ngày 4: 7,5

ngày 5: 10,5

ngày 6: 10,6

ngày 7: 10,5

Khoảng thời gian từ ngày 1 đến ngày 5, quần thể nấm mốc Aspergillus oryzae đang ở pha sinh trưởng nào sau đây?

Kiểu dinh dưỡng dựa vào nguồn năng lượng từ ánh sáng và nguồn cacbon chủ yếu từ CO2 được nhận xét chính là:

Áp suất thẩm thấu lớn được nhận xét có ảnh hưởng gì đến sự sống của vi sinh vật?

Nhân tố sinh trưởng của vi sinh vật có thể là chất hóa học nào sau đây?

Nhân tố sinh trưởng là tất cả các chất

Người ta được nhận xét có thể sử dụng nhiệt độ để