ADMICRO
Đều được cấu tạo từ các đơn phân glucozo nhưng tinh bột có dạng lò xo còn xenlulozo là dạng mạch thẳng. Nguyên nhân là vì:
Chính xác
Xem lời giải
Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
ZUNIA12
Lời giải:
Báo saiỞ xenlulozo các phân tử đường đơn B-glucose liên kết với nhau bằng liên kết 1-4 glicozit tạo thành mạch thẳng. Còn đối với tinh bột trong cấu trúc có tới 2 dạng liên kết Alpha 1-6 glicozit và Alpha 1-4 glicozit tạo nên cấu trúc mạch nhánh (dạng xoắn lò xo).
ZUNIA9
AANETWORK