ADMICRO
Cho các sản phẩm sau:
1. Axit lactic
2. Etanol
3. CO2
4. Axit axetic
5. Axit amin.
6. Glucozo
Chọn đáp án đúng
Chính xác
Xem lời giải
Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Môn: Sinh Học Lớp 10
ZUNIA12
Lời giải:
Báo sai+ Chỉ có axit amin là sản phẩm của quá trình phân giải protein nhờ proteaza vì proteaza có khả năng thủy phân các liên kết peptit giữa các axit amin.
+ Lên men lactic đồng hình chỉ tạo ra một sản phẩm là axit lactic.
+ Lên men lactic dị hình tạo ra các sản phẩm là axit lactic (chủ yếu), etanol, CO2 và axit axetic.
+ Tinh bột được đường hóa nhờ nấm sợi hoặc do con người sử dụng enzim amilaza thủy phân thành glucozo ⇒ trong các sản phẩm trên, chỉ có glucose là sản phẩm của quá trình đường hóa.
ZUNIA9
AANETWORK