Cho các nhận định sau:

(a) Các este không tan trong nước do chúng nhẹ hơn nước.

(b) Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic cacbon dài, phân nhánh.

(c) Chất béo chứa các gốc axit no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và được gọi là dầu.

(d) Các este không tan trong nước và nổi lên trên mặt nước là do chúng không tạo được liên kết hiđro với nước và nhẹ hơn nước.

(e) Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

(g) Khi đun chất béo lỏng với hiđro có xúc tác niken trong nồi hấp thì chúng chuyển thành chất béo rắn.

Số nhận định không đúng là

Cho 4,68 gam X gồm Cu và Fe₃O₄ tác dụng hết với 500 ml HCl 0,1M (dư 25% so với lượng cần phản ứng) thu được dung dịch Y và một phần chất rắn không tan. Thêm dung dịch AgNO₃ đến dư vào bình phản ứng, thu được kết tủa Z. Biết rằng sản phẩm khử của N⁺⁵ là khí NO, các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Khối lượng kết tủa Z là?

Hỗn hợp khí X gồm H₂ và một anken có khả năng cộng HBr cho sản phẩm hữu cơ duy nhất. Tỉ khối hơi của X so với H₂ bằng 9,1. Đun nóng X có xúc tác Ni, sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được hỗn hợp khí Y không làm mất màu nước Br₂, Tỉ khối của Y so với H₂ bằng 13. Công thức cấu tạo của anken là:

Phenol phản ứng được với tất cả các chất trong dãy nào sau đây?

Cho các phát biểu sau:

     (a) Mỡ lớn hoặc dầu dừa có thể dùng làm nguyên liệu để sản xuất xà phòng.

     (b) Nước ép của quả nho chín có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

     (c) Trong tơ tằm có các gốc α-amino axit.

     (d) Cao su lưu hóa có tính đàn hồi, lâu mòn và khó tan hơn cao su thường.

     (e) Một số este có mùi thơm được dùng làm chất tạo hương cho thực phẩm và mĩ phẩm.

     Số phát biểu đúng là

Chất làm mất màu dung dịch nước brom, dung dịch thuốc tím là

Thủy phân hết hỗn hợp gồm m gam tetrapeptit Ala-Gly-Ala-Gly (mạch hở) thu được hỗn hợp gồm 21,7 gam Ala-Gly-Ala, 7,5 gam Gly và 14,6 gam Ala – Gly. Giá trị của m là:

Đun nóng este CH₂=CHCOOCH₃ với dung dịch KOH thì thu được

Este X không no mạch hở có tỉ khối hơi so với oxi là 3,125 khi tham gia phản ứng xà phòng hóa thì thu được muối Y và các chất hữu cơ Z. Biết Z tham gia phản ứng tráng gương. Số công thức cấu tạo phù hợp với X là:

Cho Na tác dụng với 9,4 g phenol thu được m g muối. Giá trị của m là:

Cho các phát biểu sau:

     (a) Thủy phân hoàn toàn xenlulozơ hay tinh bột đều thu được glucozơ.

     (b) Thủy phân hoàn toàn các triglixerit luôn thu được glixerol.

     (c) Tơ poliamit kém bền trong dung dịch axit và dung dịch kiềm.

     (d) Muối mononatri glutamat được ứng dụng làm mì chính (bột ngọt).

     (e) Saccarozơ có phản ứng tráng bạc.

Số phát biểu đúng là

Đốt 0,1 mol CH₃OH, 0,2 mol C₂H₅OH, 0,3 mol C₃H₇OH thì được sản phẩm cháy. Cho sản phẩm cháy qua dung dịch nước vôi trong dư thấy khối lượng bình tăng m gam. Giá trị của m là?

Ống dẫn chất thải từ các chậu rửa bát thường bị tắc do dầu mỡ nấu ăn dư thừa làm tắc. Người ta thường đổ xút rắn hoặc dung dịch xút đặc vào 1 thời gian sẽ hết tắc là do

Đun nóng m gam hỗn hợp gồm a mol tetrapeptit mạch hở X và 2a mol tripeptit mạch hở Y với 600 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ). Sau khi các phản ứng kết thúc, cô cạn dung dịch thu được 72,48 gam muối khan của các amino axit đều có một nhóm -COOH và một nhóm -NH₂  trong phân tử. Giá trị của m là 

Thủy phân 51,3 gam saccarozơ trong 100 ml dung dịch HCl 1M với hiệu suất 60%. Trung hòa lượng axit bằng NaOH vừa đủ rồi cho AgNO₃/NH₃ (vừa đủ) vào, sau khi các phản ứng hoàn toàn thấy xuất hiện m gam kết tủa. Giá trị của m là:

Cho các chất sau: tristearin, tinh bột, etyl axetat, tripeptit (Gly - Ala - Val). Số chất tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm là

Khi đun nóng butan-2-ol với H₂SO₄ đặc ở 170^oC thì nhận được sản phẩm chính là

Chất nào sau đây là đồng phân của ancol etylic (CH₃-CH₂-OH)?

Chia hỗn hợp gồm C₃H₆, C₂H₄, C₂H₂ thành 2 phần đều nhau

Phần 1: Đem đốt cháy hoàn toàn thu được 22,4 lít CO₂ (đktc)

Phần 2: Đem hiđro hóa hoàn toàn rồi đốt cháy thì thể tích CO₂ thu được là

Tính chất vật lý của khí etilen

Cho các phát biểu sau:

     (a) Các amin đều không độc, được sử dụng trong chế biến thực phẩm.

     (b) Người ta sản xuất xà phòng bằng cách đun hỗn hợp chất béo và kiềm trong thùng kín ở nhiệt độ cao.

     (c) Có thể dùng Cu(OH)₂ để phân biệt Ala-Ala và Ala–Ala–Ala.

     (d) Tơ olon được điều chế từ phản ứng trùng ngưng acrilonitrin.

     (e) Chất béo lỏng khó bị oxi hóa bởi oxi không khí hơn chất béo rắn.

     (g) Cao su là loại vật liệu polime có tính đàn hồi. .

     (h) Xenlulozo trinitrat có chứa 16,87% nitơ về khối lượng, là thành phần chính của thuốc súng không khói.

     Số phát biểu đúng là