ADMICRO
Chất nào sau đây không phải là chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống?
Chính xác
Xem lời giải
Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Môn: Sinh Học Lớp 10
ZUNIA12
Lời giải:
Báo saiVitamin C là một chất chống oxy hóa hòa tan trong nước; beta-caroten là tiền chất của vitamin A và giống như vitamin E là chất chống oxy hóa hòa tan trong chất béo. Axit lipoic là một chất chống oxy hóa khác trong chế độ ăn uống, trong khi vitamin K thì không. Trong cơ thể, các chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống bổ sung cho khả năng chống oxy hóa nội sinh của cơ thể (các enzym như superoxide dismutase và catalase và các chất chống oxy hóa hòa tan như glutathione) giúp bảo vệ chống lại các gốc tự do gây ra tổn thương oxy hóa đối với lipid, protein và DNA.
ZUNIA9
AANETWORK