Trong quá trình chế biến thực phẩm, người chế biến thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có được phép đeo đồng hồ, nhẫn và đồ trang sức khác không?
Trả lời:
Đáp án đúng: B
Câu hỏi kiểm tra kiến thức về quy định vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cụ thể là về việc người chế biến có được phép đeo trang sức cá nhân (đồng hồ, nhẫn, đồ trang sức khác) trong quá trình làm việc hay không. Theo quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nhằm đảm bảo an toàn và ngăn ngừa nguy cơ nhiễm khuẩn, người chế biến thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tuyệt đối không được phép đeo đồng hồ, nhẫn, hoa tai và các loại đồ trang sức khác trong quá trình làm việc. Điều này nhằm hạn chế tối đa việc vi khuẩn, bụi bẩn bám vào hoặc rơi rớt vào thực phẩm, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy, phương án "Không" là đáp án đúng.





