Đâu không phải yêu cầu kĩ thuật của phương pháp luộc trong chế biến thực phẩm bằng nước nóng?

Hương vị thơm ngon

Thực phẩm chín mềm, không dai, không nát

Thực phẩm có nguồn gốc thực vật, động vật

Màu sắc hấp dẫn

Nước luộc trong

Thực phẩm mềm nhừ, không nát, ít nước, hơi sánh

Thơm ngon, vị mặn

Màu vàng nâu

Thịt kho, canh, bánh bao

Đậu phộng, rau, bún xào

Cá kho, thịt luộc, rau xào

Rau luộc, trứng luộc, thịt luộc

Lợn rừng, cá hấp xì dầu

Cá kho, đồ xôi, bê xào sả ớt

Đồ xôi, tôm hấp, cá hấp xì dầu

Gà nướng, vịt quay, đồ xôi

Ráo, không có hoặc rất ít nước

Thực phẩm chín đều, không dai

Thơm ngon, đậm đà

Màu vàng đẹp mắt

Cung cấp năng lượng chính

Tham gia xây dựng và tái tạo cơ thể

Điều hòa hoạt động của cơ thể

Cung cấp chất xơ

Phương pháp chế biến

Thiết bị sản xuất hiện đại

Nguồn nguyên liệu thực phẩm

Tất cả các đáp án trên

Màu sắc bắt mắt

Hạn sử dụng

Giá cả

Thương hiệu

Những người làm nhiệm vụ có liên quan thiết lập, vận hành, giám sát máy móc được dùng để giết mổ động vật, cắt thịt từ xác động vật,..

Những người lập kế hoạch, phát triển các công thức nấu ăn và thực đơn

Những người làm nhiệm vụ có liên quan đến việc xử lí nguyên liệu động vật, thực vật thành các mặt hàng thực phẩm để tiêu thụ cho con người và động vật

Những người làm nhiệm vụ chuẩn bị một số ít nguyên liệu, nấu và pha chế các thức ăn, đồ uống đơn giản

Ảnh hưởng đến tính mạng

Gây thiệt hại về tài sản của cá nhân và doanh nghiệp

Giảm nguy cơ mắc phải các tai nạn như đứt tay, bỏng lửa, bỏng lạnh,..

Giảm năng suất khi làm việc