Các thực phẩm nào sau đây nên dùng nhưng hạn chế cho người tăng huyết áp:

Nguyên tắc cung cấp các chất dinh dưỡng cho người lao động trí óc:

Tỷ trọng của sữa tươi nguyên chất:

Một trong những mục tiêu cụ thể của Giám sát dinh dưỡng là “ Mô tả tình hình dinh dưỡng của nhân dân, chú ý đến nhóm có nguy cơ cao”. Điều này cho phép: 

Trong chế độ ăn điều trị bệnh đái tháo đường thể không phụ thuộc insulin (type II) và type I nhẹ, lượng chất xơ nên: 

Thực phẩm thực vât riêng lẻ không chứa đủ 8 acid amin cần thiết, nhưng khẩu phần ăn “chay” có thể chứa đầy đủ acid amin cần thiết, muốn vậy cần:

Các nghiên cứu cho thấy, bằng chứng transacid được tạo ra khi dầu thực vật hydrogen hóa lại có tác dụng:

Sự hấp thu Fe được tăng lên khi khẩu phần ăn có chứa:

Hàm lượng lipid trong trứng gà là:

Salmonella gây ngộ độc thức ăn chủ yếu nhiễm vào thực phẩm từ các nguồn sau đây:

Giá trị dinh dưỡng chính của protid thịt là:

Nội dung của giám sát dinh dưỡng:

Chuyển hóa cơ sở là năng lượng cơ thể tiêu hao trong điều kiện:

Lipid nào sau đây là loại acid béo không no có ít nhất 1 nối đôi:

Thể suy dinh dưỡng nào sau đây không phải là suy dinh dưỡng nặng trên lâm sàng:

Trong phòng ướp lạnh để bảo quản thực phẩm, cần phải đảm bảo chế độ:

Chuyển hóa cơ sở không bị ảnh hưởng bởi yếu tố:

Chất xơ có trong rau quả mền mại và có tác dụng tốt hơn trong ngũ cốc?

Theo GOMEZ, được gọi là Thiếu dinh dưỡng độ I khi cân nặng so với chuẩn đạt:

Bảo quản ngũ cốc cần đảm bảo yêu cầu sau:

Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế thế giới, nên cho trẻ bắt đầu ăn dặm khi trẻ được: