Biểu đồ theo dõi sự phát triển của trẻ dưới 5 tuổi là công cụ để:

Ngoài tỷ lệ năng lượng do lipid so với tổng số năng lượng, cần phải tính đến cân đối giữa chất béo nguồn động vật và thực vật trong khẩu phần:

Các thực phẩm nào sau đây nên dùng nhưng hạn chế cho người tăng huyết áp:

Vitamin D (Calciferol) có thể được hình thành khi động vật hoặc thức vật được:

Các thực phẩm dễ bị nhiễm tụ cầu vàng là:

Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ càng thấp càng tốt được áp dụng đối với: 

Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), dựa vào độ lệch chuẩn (hoặc Z score), gọi là thiếu dinh dưỡng nhẹ ( độ I) khi cân nặng theo tuổi ở trong khoảng:

Bệnh khô mắt do thiếu vitamin A thường gặp ở:

Nguồn truyền nhiễm của clostridium vào thực phẩm:

Đun sôi thức ăn trước khi dùng là phương pháp tích cực nhất để đề phòng ngộ độc thức ăn do:

Có nhiều loại thực phẩm có thể hút mùi lạ trong không khí và giữ mùi đó rất lâu làm giảm giá trị dinh dưỡng khi:

Tỷ lệ stearic có trong thịt là:

Để làm đông keo thực phẩm, người ta thường cho thêm loại chất nào sau đây:

Theo Tổ chức y tế thế giới, ở quần thể có 40% người trưởng thành dưới 60 tuổi có BMI < 18,5 được xếp vào nhóm có tỷ lệ:

Thực phẩm đồ hộp có những đặc điểm nào sau đây không nên sử dụng:

Glucozit có trong loại thực phẩm nào sau đây:

TCYTTG xem quần thể nào là một tham khảo về nhân trắc của Quốc tế:

Lipid nào sau đây là loại acid béo no không có mạch nối đôi:

Trong 3 tháng đầu, người mẹ cần bổ sung thêm năng lượng so với lúc mang thai khoảng:

Cách rửa bát đũa nào sau đây là đúng?

Protid trong lòng đỏ trứng chủ yếu là chiếm?