Có nhiều loại bánh cần tạo độ xốp, vì vậy trong quá trình nhào bột người ta thường cho thêm hóa chất nào trong số các hóa chất sau:

Để thu được Ag tinh khiết từ quặng bạc có lẫn Cu, người ta cho quặng bạc đó vào dung dịch chứa chất X dư.X là chất nào sau đây ?

Công thức hóa học của sắt (III) nitrat là

Để khử chua cho đất người ta thường sử dụng

Đun nóng tristearin với dung dịch NaOH , sau phản ứng thu được muối nào sau đây?

Chất X có công thức phân tử C₄H₈O₂ tác dụng với NaOH sinh ra chất Y có công thức phân tử C₂H₃O₂Na. Công thức của X là

Cho 2,06 gam hỗn hợp X gồm Fe, Al, Zn và Cu tác dụng với dung dịch HNO₃ loãng, dư, sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được 0,896 lít khí NO (đktc, sản phẩm khử duy nhất). Khối lượng muối nitrat sinh ra là

Cho từ từ đến dư dung dịch KOH vào dung dịch hỗn hợp gồm x mol HNO₃ và y mol Al(NO₃)₃, kết quả thí nghiệm được biểu diễn trên đồ thị sau:

Tỉ lệ b:a có giá trị là

Cho 14,19 gam hỗn hợp gồm 3 amino axit (phân tử chỉ chứa 1 nhóm NH2 và 1 nhóm COOH) vào dung dịch chứa 0,05 mol axit oxalic, thu được dung dịch X. Thêm tiếp 300ml dung dịch NaOH 1M vào X sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dung dịch thu được 26,19 gam chất rắn khan Y. Hòa tan Y trong dung dịch HCl dư thu được dung dịch chứa m gam muối. Giá trị của m là

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử được ghi ở bảng sau:

Các dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là

Nhỏ từ từ từng giọt đến hết 30 ml dung dịch HCl 1M vào 100 ml dung dịch chứa Na₂CO₃ 0,2M và NaHCO₃ 0,2M. Sau khi phản ứng kết thúc, thể tích khí CO₂ thu được là

Đun nóng 250 gam dung dịch glucozơ với dung dịch AgNO₃/NH₃ thu được 15 gam Ag, nồng độ của dung dịch glucozơ là

Chia m gam hỗn hợp T gồm các peptit mạch hở thành hai phần bằng nhau. Đốt cháy hoàn toàn phần 1 thu được CO₂, N₂ và 7,02 gam H₂O. Thủy phân hoàn toàn phần 2 thu được hỗn hợp X gồm Ala, Gly, Val. Cho X vào 200 ml dung dịch chứa NaOH 0,5M và KOH 0,6M, thu được dung dịch Y chứa 20,66 gam chất tan. Để tác dụng vừa đủ với Y cần 360 ml dung dịch HCl 1M. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của m là

Khối lượng glucozơ cần dùng để tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 60% là:

Cho dãy các chất : NH₂CH(CH₃)COOH, C₆H₅OH (phenol), CH₃COOC₂H₅, C₂H₅OH, CH₃NH₃Cl. Số chất trong dãy phản ứng với dung dịch KOH đun nóng là

Cho các phát biểu sau:

(1) Khi có mặt ion kim loại nặng (Pb²⁺, Cu²⁺…) hoặc đun nóng protein bị đông tụ.

(2) Amilopectin có mạch không phân nhánh.

(3) Tơ visco và tơ axetat thuộc loại tơ nhân tạo.

(4) Thủy phân este đơn chức trong môi trường kiềm luôn cho sản phẩm là muối và ancol.

(5) Số nguyên tử N có trong phân tử đipeptit Glu–Lys là 2.

(6) Tất cả các peptit đều có phản ứng màu biure.

(7) Hiđro hóa glucơzơ và frutozơ đều thu được poliancol.

(8) Oxi hóa chất béo lỏng trong điều kiện thích hợp thu được chất béo rắn.

Số phát biểu đúng là

Dãy gồm các chất đều phản ứng được với Fe(NO₃)₂ là:

Hòa tan hoàn toàn 4,8 gam Mg bằng dung dịch HCl dư thu được V lít khí H₂ (đktc). Giá trị của V là

Đốt cháy hoàn toàn 0,6 mol hỗn hợp E chứa ancol X, este đơn chức Y và andehit Z (X, Y, Z đều no, mạch hở và có cùng số nguyên tử hidro) có tỉ lệ mol tương ứng 3 : 1 : 2 thu được 24,64 lít CO₂ (đktc) và 21,6 gam nước. Mặt khác cho 0,6 mol hỗn hợp E  trên tác dụng với  dung dịch  AgNO₃ trong NH₃ đun nóng thu được m gam Ag. Giá trị m là

Các dung dịch NaCl, HCl, CH₃COOH, H₂SO₄ có cùng nồng độ mol, dung dịch có pH nhỏ nhất là

Đốt cháy hoàn toàn 5,16 gam hỗn hợp X gồm các ancol CH₃OH, C₂H₅OH, C₃H₇OH, C₄H₉OH bằng một lượng khí O₂ (vừa đủ) thu được 12,992 lít hỗn hợp khí và hơi ở đktc. Sục toàn bộ lượng khí và hơi trên vào bình đựng dung dịch Ca(OH)₂ dư thấy khối lượng dung dịch trong bình giảm m gam. Giá trị của m là