Quá trình gọi là lọc chân không khi:
Trả lời:
Đáp án đúng: A
Lọc chân không là quá trình sử dụng bơm chân không để tạo ra sự chênh lệch áp suất giữa hai bên vách ngăn lọc. Cụ thể, bơm chân không được sử dụng để giảm áp suất phía sau vách ngăn lọc, tạo ra lực hút kéo chất lỏng qua vách ngăn, giữ lại chất rắn. Do đó, đáp án đúng là giảm áp suất phía sau vách ngăn lọc.
Cùng ôn thi với bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án mà tracnghiem.net chia sẽ dưới đây, nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành chuẩn bị cho kì thi sắp tới.
50 câu hỏi 60 phút