Phép thử phân biệt giữa monosaccharide và dissaccharide và:
Trả lời:
Đáp án đúng: C
Phép thử Barfoed được sử dụng để phân biệt giữa monosaccharide và disaccharide. Monosaccharide sẽ phản ứng nhanh hơn với thuốc thử Barfoed so với disaccharide. Bial's test dùng để phân biệt pentose và hexose. Selwanoff's test dùng để phân biệt ketose và aldose. Hydrolysis test không trực tiếp phân biệt monosaccharide và disaccharide mà được dùng để phân giải disaccharide thành monosaccharide.
Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.
50 câu hỏi 60 phút