Phản ứng hóa học nào sau đây dùng để chứng minh trong phân tử glucose có nhóm chúc –CHO?
Trả lời:
Đáp án đúng: D
Glucose có nhóm chức -CHO (aldehyd). Phản ứng đặc trưng để chứng minh sự có mặt của nhóm chức aldehyd là phản ứng tráng bạc (tác dụng với AgNO3 trong môi trường NH3). Phản ứng này tạo ra kết tủa bạc (Ag), cho thấy glucose có tính khử của aldehyd.
Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.
50 câu hỏi 60 phút