Điều nào sau đây KHÔNG ĐÚNG khi nói về glycogen:
Trả lời:
Đáp án đúng: B
Glycogen là một polysaccharide dự trữ năng lượng ở động vật và nấm. Nó có cấu trúc tương tự như tinh bột nhưng phân nhánh nhiều hơn.
* **Phương án 1:** Glycogen tạo màu nâu đỏ khi tác dụng với iod là đúng.
* **Phương án 2:** Glycogen là glucid dự trữ của *động vật*, không phải thực vật. Tinh bột là glucid dự trữ ở thực vật. Do đó, đây là phát biểu không đúng.
* **Phương án 3:** Glycogen không tan trong alcol ethylic là đúng.
* **Phương án 4:** Khi thủy phân, glycogen cho ra maltose và glucose là đúng.
Vậy, phương án không đúng là: "Là glucid dự trữ của thực vật".
Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.
50 câu hỏi 60 phút