Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo X bằng 250ml dung dịch KOH 1,5M, đun nóng (lượng KOH được lấy dư 25% so với lượng cần phản ứng). Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 100,2 gam hỗn hợp chất rắn khan gồm 2 chất. Tên gọi của X là:
Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo sai\(\begin{gathered} {n_{KOH}} = 0,25.1,5 = 0,375{\text{ mol}} \hfill \\ \left. \begin{gathered} {n_{KOH(ban{\text{ dau)}}}} = {n_{KOH(pu)}} + {n_{KOH{\text{ du}}}} \hfill \\ \xrightarrow{{KOH{\text{ du 25% so voi luong}}\,{\text{pu}}}}{n_{KOH(du)}} = 25\% .{n_{KOH(pu)}} \hfill \\ \end{gathered} \right\} \Rightarrow {n_{KOH(ban{\text{ dau)}}}} = 1,25.{n_{KOH(pu)}} \hfill \\ \end{gathered} \)
\(\begin{gathered} \Rightarrow 0,375 = 1,25.{n_{KOH(pu)}} \Rightarrow {n_{KOH(pu)}} = 0,3{\text{ mol}} \hfill \\ {n_{KOH{\text{ (du)}}}} = 25\% ,0,3 = 0,075{\text{ mol}} \hfill \\ \end{gathered} \)
Chất rắn khan gồm 2 chất (trong đó có KOH dư) 
X tạo bởi một axit béo
Đặt công thức của X là (RCOO)3C3H5
Sơ đồ phản ứng:
\({(RCOO)_2}{C_3}{H_5} + \underbrace {KOH}_{0,375{\text{ mol}}} \to \underbrace {\left\{ \begin{gathered} RCOOK \hfill \\ \underbrace {KOH{\text{ du}}}_{0,075{\text{ mol}}} \hfill \\ \end{gathered} \right\}}_{100,2{\text{ gam ran}}} + {C_3}\)
\(\begin{gathered} \xrightarrow{{BT{\text{ K}}}}{n_{KOH}} = {n_{RCOOK}} + {n_{KOH{\text{ du}}}} \Rightarrow 0,375 = {n_{RCOOK}} + 0,075 \Rightarrow {n_{RCOOK}} = 0,3{\text{ mol}} \hfill \\ {{\text{m}}_{RCOOK}} + mu = {m_{ran}} \Rightarrow (R + 83).0,3 + 56.0,075 = 100,2 \Rightarrow R = 237({C_{17}}{H_{33}} - ) \hfill \\ \Rightarrow X:\underbrace {{{({C_{17}}{H_{33}}COO)}_3}{C_3}{H_5}}_{triolen} \hfill \\ \end{gathered} \)
Đáp án C.
Đề thi thử THPT QG năm 2021 môn Hóa học
Trường THPT Trần Quốc Tuấn
Câu hỏi liên quan
-
Poli vinyl clorua (PVC) được điều chế từ?
-
Dung dịch chất nào sau đây được dùng để khắc hình, khắc chữ lên thủy tinh?
-
Trong môi trường kiềm, dung dịch protein có phản ứng biure với
-
Tiến hành lên men m gam tinh bột (hiệu suất toàn quá trình đạt 81%) rồi hấp thụ toàn bộ lượng CO2 sinh ra vào nước vôi trong dư thu được 70 gam kết tủa. Giá trị m là:
-
Phát biểu nào sau đây sai?
-
Cho dung dịch NaOH vào dung dịch chất X, thu được kết tủa màu trắng xanh, để ngoài không khí chuyển sang màu nâu đỏ. Chất X là
-
Kim loại nào sau đây là kim loại kiềm thổ?
-
Chất bột X màu đỏ, được quét lên phía ngoài của vỏ bao diêm. Chất X là
-
Cho các phát biểu sau:
(1) Saccarozơ, amilozơ và xenlulozơ đều tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường axit đun nóng.
(2) Tinh bột và xenlulozơ đều có công thức là (C6H10O5)n nhưng chúng không phải đồng phân của nhau.
(3) Xenlulozơ được tạo bởi các gốc glucozơ liên kết với nhau.
(4) Thủy phân đến cùng amylopectin, thu được hai loại monosaccarit.
(5) Dung dịch fructozơ có phản ứng tráng bạc.
(6) Saccarozơ là một polisaccarit.
Số phát biểu đúng là:
-
Phát biểu nào sau đây sai?
-
Cho các phát biểu sau:
(a) Trong peptit mạch hở amino axit đầu N có nhóm NH2
(b) Dung dịch Lysin làm quỳ tím hóa xanh.
(c) 1 mol Val-Val-Lys tác dụng tối đa với dung dịch chứa 3 mol HCl.
(d) 1 mol Val-Glu tác dụng tối đa với dung dịch chứa 3 mol KOH.
(e) Thủy phân hoàn toàn protein thu được các
amino axit.(f)Dung dịch protein có phản ứng màu biure tạo sản phẩm có màu tím đặc trưng.
Số phát biểu đúng là:
-
Cho các phản ứng:
(a) \(Fe{(OH)_2} + 2HCl \to FeC{l_2} + 2{H_2}O\)
(b) \(Ba{(OH)_2} + {H_2}S{O_4} \to BaS{O_4} + 2{H_2}O\)
(c) \(KHC{O_3} + KOH \to {K_2}C{O_3} + {H_2}O\)
\(Ba{(OH)_2} + 2HCl \to BaC{l_2} + 2{H_2}O\)
Phản ứng có phương trình ion thu gọn: \({H^ + } + O{H^ - } \to {H_2}O\) là:
-
Cho 17,7 gam amin X (no, đơn chức, mạch hở) tác dụng hết với dung dịch HCL thu được 28,65 gam muối. Công thức của phân tử X là gì?
-
Nhiệt phân 40,3 gam hỗn hợp X gồm KMnO4 và KClO3, sau một thời gian thu được khí O2 và 29,9 gam chất rắn Y gồm KMnO4, K2MnO4, MnO2 và KCl. Để hòa tan hoàn toàn Y cần vừa đủ dung dịch chứa 0,7 mol HCl. Phần trắm khối lượng KMnO4 bị nhiệt phân là:
-
Cho sơ đồ phản ứng:
\(\begin{gathered} X + {H_2}{\text{ du}}\xrightarrow{{Ni,{t^0}}}Y \hfill \\ Y + Na\xrightarrow{{}}CH{}_3 - CH{}_2 - C{H_2} - ONa + {H_2} \hfill \\ \end{gathered} \)
Số chất X (mạch hở, có cấu tạo bền) thỏa mãn sơ đồ trên là:
-
Phát biểu nào sau đây không đúng?
-
Chất nào sau đây không có phản ứng tráng gương?
-
Để hòa tan vừa hết 24,4 gam hỗn hợp MgO và Al2O3 cần vừa đủ 700ml dung dịch H2SO4 1M. Cô cạn dung dịch sau phản ứng được m gam muối. Giá trị của m là:
-
Kim loại nào sau đây có thể điều chế được bằng cách dùng CO khử oxit của nó?
-
Hỗn hợp X gồm ankan (a mol), anken, ankin (a mol). Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần V lít (đktc) O2 thu được (2b+5,6) gam CO2 và b gam H2O. Giá trị của V và m lần lượt là:
