Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần vừa đủ 3,22 mol O2 thu được CO2 và 2,12 mol H2O. Mặt khác, cho m gam X tác dụng vừa đủ NaOH thu được a gam hỗn hợp hai muối natri stearat và natri oleat. Giá trị của a ?
Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước khi xem đáp án
Lời giải:
Báo sai- Phản ứng cháy:
Bảo toàn O nO(X) = 2nCO2 + nH2O - 2nO2 = 2nCO2 +2,12 - 3,22.2 = 2nCO2 - 4,32 (mol)
Mà triglixerit có \(60 \Rightarrow {n_X} = \frac{1}{6}{n_{O\left( X \right)}} = \frac{1}{6}\left( {2{n_{CO2}} - 4,32} \right)\left( 1 \right)\;\)
- Thủy phân X trong NaOH
Muối thu được gồm natri stearat và natri oleat nên X tạo bởi axit stearic C17H35COOH và axit oleic C17H35COOH
X có 57C
Bảo toàn C nCO2 = 57nx (2)
Từ (1) (2 \( = {n_X} = \frac{1}{6}\left( {2.57ng - 4,32} \right) = nx = 0,04{\text{ }}mol{\text{ }} \Rightarrow {n_{CO2}} = 2,28mol\;\)
BTKL phản ứng cháy mX = mCO2 + mH2O - mO2 = 44.2,28 + 18.2,12 - 3,22.32 = 35,44(g)
Phản ứng thủy phân: X+ 3NaOH+ mmuối + C3H5(OH)3
0,04 →0,12 → 0,04
BTKL phản ứng thủy phân mmuối = mX + mNaOH - mC3H5(OH)3 = 35,44 + 40.0,12 - 92.0,04 = 36,56 gam
Đáp án B
Đề thi thử THPT QG năm 2021 môn Hóa học
Trường THPT Cao Thắng
