Xác định câu đúng nhất?

Câu hỏi yêu cầu xác định câu đúng *nhất* trong số các phương án được đưa ra. * **Phương án A:** Hệ thống HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là một hệ thống quản lý tập trung vào an toàn thực phẩm, xác định, đánh giá và kiểm soát các mối nguy hại. Nó là một phần quan trọng của hệ thống quản lý chất lượng tổng thể trong ngành thực phẩm. * **Phương án C:** Hệ thống chất lượng chắc chắn bao gồm cơ cấu tổ chức, tức là cách các bộ phận, phòng ban và nhân viên được sắp xếp và liên kết để đạt được mục tiêu chất lượng. * **Phương án D:** Hệ thống chất lượng bao gồm các thủ tục (các bước thực hiện công việc), quá trình (chuỗi các hoạt động biến đổi đầu vào thành đầu ra), và nguồn lực (con người, thiết bị, tài chính) cần thiết để đảm bảo chất lượng. Trong các phương án trên, phương án D bao quát và đầy đủ nhất, vì nó liệt kê các thành phần cốt lõi của một hệ thống quản lý chất lượng. Hệ thống chất lượng không chỉ đơn thuần là cơ cấu tổ chức (C) hay một ví dụ cụ thể như HACCP (A), mà còn bao gồm cả cách thức vận hành (thủ tục, quá trình) và những gì cần thiết để vận hành (nguồn lực). Do đó, phương án D đúng nhất. Phương án B "Tất cả các phương án" không đúng vì không phải tất cả các phương án đều đúng hoàn toàn và bao quát như phương án D.