Van-Slyke đã dùng phản ứng này để định lượng N₂ của acid amin:

Base dư là sự chênh lệch trị số base đệm đo bởi một người đang được xét nghiệm và một người bình thường.

Amylase có tác dụng thuỷ phân liên kết \(\beta\) 1-4 glucosid:

Vitamin B₆ là coenzym của enzym:

1. Trao đổi nhóm amin

2. Trao đổi điện tử

3. Vận chuyển  nhóm -CHO

4. Khử CO₂

5. Chuyển hóa Tryptophan 

Chọn tập hợp đúng:

Vitamin nào sẽ tăng khi thêm nấm mem vào quá trình nhào bột:

Tyrosin, Tryptophan và Phenylalanin hấp thu mạnh:

Glucid nào là những glucid đơn giản nhất và chúng còn được gọi là OSE?

Mùi bạc hà:

Bệnh vàng da do di truyền vì thiếu enzym glucuronyl transferase?

Liên kết 1, 6-glycosid có trong phân tử:

Quá trình đồng hóa là:

Sự bất thường về Hb thường do sự bất thường trong:

Điều nào sau đây đúng khi nói về Cellulose:

Nhận định về tinh bột, chọn đáp án SAI:

Các nội tiết tố nào sau đây có vai trò làm tăng đường huyết:

Các đường pentose hiện diện chủ yếu ở các cơ tim:

Acid amin acid là những acid amin:

Các giai đoạn tổng hợp Ribonucleotid có base purin tuần tự trước sau là:

1. Tạo Glycinamid ribosyl 5’-p

2. Tạo nhân Purin, hình thành IMP

3. Tạo nhân Imidazol

4. Tạo GMP, AMP

Có thể khắc phục được tính chất của chất chống chyển hóa: 

Trong cấu trúc bậc II, 80% acid amin của các chuỗi α và β tạo nên … đoạn xoắn α helix (chuỗi α) và … đoạn xoắn α helix (chuỗi β).

Hemoglobin gồm có: