Trong sản xuất dồi-lạp xường, người ta cho thêm nitrat vào nhằm mục đích: (tìm một ý kiến sai)

Trong số các đối tượng dưới đây, đối tượng nào có nguy cơ thiếu dinh dưỡng nhất:

Ở Việt nam, đối tượng nào sau đây có tỷ lệ thiếu máu dinh dưỡng cao nhất:

Thực phẩm nào sau đây chứa sắt dạng Heme:

Rau quả còn non hoặc quá già đều giảm giá trị dinh dưỡng, nhất là:

Thịt, cá, sữa và các chế phẩm của sữa thích hợp cho sự phát triển của vi khuẩn và gây ngộ độc thức ăn do:

Yêu cầu quan trọng nhất khi chọn mua thực phẩm là:

Theo Viện Dinh dưỡng Việt nam, tỷ Lipid thực vật / tổng số L nên: (%)

Trong hoạt động chăm sóc sức khỏe ban đầu, việc nhận biết thể thiếu dinh dưỡng nào là quan trọng:

Đun sôi thực phẩm trong 2 giờ là phương pháp chắc chắn nhất để:

Một trong những mục tiêu cụ thể của Giám sát dinh dưỡng là:

Khi bị ngộ độc thức ăn do salmonella không nên dùng kháng sinh. Lý do:

Thời gian ủ bệnh trung bình của ngộ độc thức ăn do tụ cầu vàng là 3 giờ?

Yêu cầu vệ sinh đối với nguyên liệu (tìm chổ sai):

Một cơ sở ăn uống công cộng phải được xây dựng cách xa các nơi nhiễm bẫn, nhiễm độc ít nhất là:

Được đánh giá là gầy hay thiếu năng lượng trường diễn khi BMI:

Ở người già, khối cơ bắp giảm nhanh hơn khối thịt khi tuổi tăng lên. thường sau 60 tuổi, khối cơ giảm khoảng:

Năng lượng tiêu hao hàng ngày của cơ thể dùng để thực hiện các công việc nào sau đây:

Nhóm thức ăn nào thường thiếu trong khẩu phần ăn dặm của trẻ em nước ta:

Khi đốt cháy hoàn toàn 1gam Protid trong cơ thể, sẽ cung cấp (Kcal):

Hai thành phần dinh dưỡng mà cơ thể dựa chủ yếu vào rau quả: