Sức căng mặt ngoài trong ruột giữa các giọt chất béo và môi trường nước được giảm bởi:

Cấu tạo một phân tử lipoprotein có: cholesterol este và triglycerid ở giữa, chung quanh là cholesterol tự do, apolipoprotein và phospholipid ở ngoài cùng.

Lipoprotein là:

Khi chạy điện di, acid aspartic (pH_i = 2,77) trong môi trường pH = 3,9 sẽ:

Porphyrin có nhân cơ bản là:

Chất có cấu tạo este của acid béo với sterol là:

Yếu tố tác động tới hoạt động của enzyme:

Trung tâm hoạt động của enzym được cấu tạo bởi:

1. Các Acid amin có nhóm hóa học hoạt tính cao (như -OH, -SH, -NH2...)

2. Cofactor

3. Ion kim loại

4. Vitamin

5. Một số monosaccarid đặc biệt

Chọn tập hợp đúng:

Diệp lục tố thực vật và đóng vai trò quan trọng trong quang hợp:

Isoenzym là:

Chất có công thức C₁₈:2;9,12 có tên:

Vai trò chủ yếu của vitamin B₁:

Ký hiệu 18:3 (Δ^6,9,12) có bao nhiêu liên kết đôi:

Thận điều hoà thăng bằng  nước, điện giải, huyết áp nhờ vào:

Acid arachidonic gồm có:

Dựa theo tốc độ điện di, thường loại lipoprotein nào có tỷ lệ % lớn nhất:

Thừa vitamin E sẽ dẫn đến:

Thành phần của cephalin gồm có:

Vitamin nào không xảy ra hiện tượng thừa trong cơ thể:

Ví dụ về enzyme ngoại bào:

Lipoprotein có tỷ trọng thấp là: