Trả lời:
Đáp án đúng: A
Quy trình đặt bàn Á thường bao gồm các bước sau:
1. Tiếp nhận yêu cầu đặt bàn: Nhân viên tiếp nhận thông tin từ khách hàng về số lượng khách, thời gian, và các yêu cầu đặc biệt khác.
2. Kiểm tra tình trạng bàn: Kiểm tra xem có bàn trống phù hợp với yêu cầu của khách hàng vào thời gian mong muốn hay không.
3. Xác nhận đặt bàn: Thông báo cho khách hàng về tình trạng bàn và xác nhận lại thông tin đặt bàn.
4. Ghi nhận thông tin đặt bàn: Ghi lại thông tin đặt bàn vào hệ thống hoặc sổ sách để quản lý.
Vì vậy, đáp án đúng là B.4