Nước sử dụng để rửa thuỷ sản hoặc rửa các bề mặt của thiết bị, dụng cụ tiếp xúc với thuỷ sản trên tàu cá phải là:
Trả lời:
Đáp án đúng: A
Theo quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm trong khai thác thủy sản, nước sử dụng để rửa thủy sản hoặc các bề mặt tiếp xúc với thủy sản phải đảm bảo là nước sạch, bao gồm cả nước biển sạch đã qua xử lý để loại bỏ các tạp chất và vi sinh vật gây hại. Điều này nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn của sản phẩm thủy sản.
