Nội dung nào thể hiện vai trò của tiêu chuẩn hóa?

Tiêu chuẩn hóa giúp đẩy mạnh tiết kiệm và thúc đẩy tăng năng suất.

Xây dựng và áp dụng tiêu chuẩn cũng có nghĩa là nguy cơ chuyển giao tiến bộ khoa học – công nghệ cho bên thứ ba.

Tiêu chuẩn hóa giúp nhanh chóng hòa nhập tiêu chuẩn trong nước

Tiêu chuẩn hóa có thể gây lãng phí đầu tư hạ tầng

Trả lời:

Đáp án đúng: A

Phương án A là đáp án đúng. Tiêu chuẩn hóa đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa quy trình, giảm thiểu lãng phí và nâng cao hiệu quả sản xuất, từ đó thúc đẩy tiết kiệm và tăng năng suất. Các phương án còn lại không thể hiện vai trò của tiêu chuẩn hóa hoặc nêu ra những nhược điểm không chính xác về tiêu chuẩn hóa.

400+ câu hỏi trắc nghiệm Thương phẩm học - Quản lý chất lượng hàng hóa lời giải đầy đủ và logic - Phần 5

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 48:

Mục đích chính của tiêu chuẩn hóa công ty là gì?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Tiêu chuẩn hóa trong công ty hướng đến nhiều mục tiêu quan trọng để cải thiện hiệu quả và năng suất. Đáp án A, B đều đúng nhưng chưa đầy đủ. Đáp án C liệt kê các lĩnh vực tiêu chuẩn hóa, không phải mục đích chính. Đáp án chính xác nhất là A, vì nó bao gồm các mục tiêu chính sau:

* Thông hiểu hệ thống: Tiêu chuẩn hóa giúp mọi người trong công ty hiểu rõ quy trình làm việc.
* An toàn vệ sinh môi trường: Đảm bảo các hoạt động sản xuất an toàn và thân thiện với môi trường.
* Nâng cao chất lượng sản phẩm: Tiêu chuẩn hóa quy trình giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định và cao.
* Giảm chi phí tăng lợi nhuận: Tối ưu hóa quy trình và giảm thiểu sai sót, từ đó giảm chi phí và tăng lợi nhuận.

Câu 49:

Đâu không phải là nguyên tắc về nhóm chất lượng?

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Nguyên tắc của nhóm chất lượng bao gồm: thường xuyên huấn luyện, các vấn đề thảo luận liên quan đến công việc của nhóm viên và ban giám đốc hỗ trợ hoạt động. Việc "kích thích tuân thủ kỷ luật" không phải là một nguyên tắc cốt lõi của nhóm chất lượng, mà có thể mang tính chất áp đặt, đi ngược lại tinh thần tự nguyện và sáng tạo của các thành viên trong nhóm.

Câu 50:

Đâu không phải là nguyên tắc về nhóm chất lượng?

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Nguyên tắc về nhóm chất lượng bao gồm: phát triển ý thức về chất lượng và cải tiến, giảm dần tâm lý "chúng ta" và "họ", kích thích sáng tạo. Việc ban giám đốc để cho nhóm hoạt động độc lập không phải là một nguyên tắc của nhóm chất lượng, mà có thể là một cách quản lý hoặc điều hành nhóm, nhưng không phải là nguyên tắc cốt lõi.

Câu 1:

Bánh kẹo là sản phẩm ăn ngay, bởi vậy để đảm bảo an toàn vệ sinh, tuyệt đối không được có:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Bánh kẹo là sản phẩm ăn liền, không qua chế biến nhiệt trước khi sử dụng, do đó yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm rất cao. Các vi sinh vật gây bệnh, Clostridium perfringens (Cl. Perprigens), và nấm mốc sinh độc tố là những tác nhân gây hại nghiêm trọng, có thể gây ngộ độc hoặc các bệnh nguy hiểm cho người tiêu dùng. Vì vậy, tuyệt đối không được phép có mặt trong bánh kẹo.

Câu 2:

Trong các chỉ tiêu: 1-chỉ tiêu cảm quan; 2-chỉ tiêu lý hóa học; 3- chỉ tiêu vệ sinh. Chất lượng rau quả chua đc quyết định bởi:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Chất lượng rau quả chua được quyết định bởi cả 3 chỉ tiêu: cảm quan (màu sắc, mùi vị, hình dáng), lý hóa học (độ pH, hàm lượng axit, đường), và vệ sinh (hàm lượng vi sinh vật, hóa chất bảo vệ thực vật). Tất cả các yếu tố này đều ảnh hưởng đến chất lượng và độ an toàn của rau quả chua.

Câu 3:

Các nhà sản xuất các linh kiện điện tử sản xuất các linh kiện có cùng chỉ số có thể lắp lẫn cho nhau được. Điều đó đúng với chỉ tiêu chất lượng là:

Lời giải: