Đáp án đúng: B
Khi vận động, cơ thể con người sử dụng năng lượng từ các chất dinh dưỡng. Thứ tự ưu tiên sử dụng năng lượng thường là:
1. **Đường (Gluxit):** Đây là nguồn năng lượng dễ dàng và nhanh chóng được cơ thể sử dụng. Khi bắt đầu vận động, cơ thể sẽ ưu tiên sử dụng glucose (một loại đường) dự trữ trong cơ và gan.
2. **Mỡ (Lipit):** Khi lượng đường dự trữ bắt đầu cạn kiệt, cơ thể sẽ chuyển sang sử dụng mỡ để cung cấp năng lượng. Quá trình này diễn ra chậm hơn so với việc sử dụng đường.
3. **Đạm (Protein):** Đạm thường không phải là nguồn năng lượng chính. Cơ thể chỉ sử dụng đạm khi nguồn đường và mỡ không đủ, hoặc trong các trường hợp đặc biệt như khi tập luyện cường độ cao hoặc khi cơ thể thiếu hụt năng lượng nghiêm trọng.
4. **Muối và nước:** Muối và nước không cung cấp năng lượng trực tiếp, nhưng chúng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng điện giải và hydrat hóa, hỗ trợ quá trình vận động.
Do đó, đáp án đúng là B. Đường (Gluxit).