Dựa vào cân nặng theo tuổi, cho phép nhận định tình trạng dinh dưỡng nói chung, nhưng KHÔNG:

Theo Tổ chức Y tế thế giới, nữ trưởng thành bị coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hb trong máu thấp hơn:

Dựa vào cân nặng theo tuổi, theo GOMEZ trẻ được đánh giá là suy dinh dưỡng độ III khi:

Trong chương trình quốc gia phòng chống khô mắt do thiếu vitamin A, liều vitamin A được dùng cho trẻ dưới 12 tháng:

Một trong những nguyên tắc dinh dưỡng đối với bệnh nhân tăng huyết áp:

Loại Vitamin D có vai trò với sức khỏe con người tồn tại dưới 2 dạng là:

Lượng muối có thể dùng hàng ngày cho người tăng huyết áp: 

Khi sử dụng các loại axit hữu cơ trong kỹ nghệ chế biến bánh kẹo, cần lưu ý đến tính chất nào sau đây: (tìm một ý kiến sai)

Một trong những nguyên tắc xây dựng thực đơn hợp lý:

Người bị bệnh sán dây do ăn phải:

Các vấn đề dinh dưỡng phổ biến nhất và trầm trọng nhất ở các nước đang phát triển:

Ở Việt Nam, đối tượng nào sau đây có tỉ lệ thiếu máu dinh dưỡng cao nhất:

Thời gian ủ bệnh trung bình của ngộ độc thức ăn do tụ cầu vàng là 3 giờ?

Tỷ lệ photpho ở thịt:

Giá trị dinh dưỡng của Protid phụ thuộc theo chất lượng của nó nghĩa là tùy theo sự cân đối của các a. amin bên trong khẩu phần chứ không phải số lượng tuyệt đối của chúng?

Các chất xơ có trong thực phẩm là:

Trong nguyên tắc dinh dưỡng cho người tăng huyết áp, Lipid khẩu phần nên:

Số lượng sữa trung bình một ngày bà mẹ cho con bú:

Một chế độ ăn nhiều chất xơ có tác dụng (tìm một ý sai):

Trẻ dưới 12 tháng tuổi phải được ăn tuần tự các loại thức ăn như sau:

Theo khuyến nghị cuả Viện Dinh dưỡng Việt nam, tỷ lệ thích hợp giữa Protid, Lipid và Glucid là 18% / 12% / 70%: