Đơn vị hoạt độ của enzym là UI, là lượng enzym có khả năng xúc tác làm chuyển hóa được………….. sau một phút ở điều kiện tiêu chuẩn:

Vậy một phân tử Hb có cấu trúc bậc 4 gồm 4 tiểu đơn vị kết hợp với nhau bằng:

Tiểu phần đơn vị của axit hyaluronic là:

Enzym được tìm thấy trong con đường Hexomonophosphat:

Đặc biệt, một loại acid imin vẫn được xếp vào acid amin là:

Chất nào là lipid thuần:

Cơ chế phân tử của độc chất là:

Vai trò glucose:

Hương thơm của các sản phẩm thực phẩm do tác nhân nào quyết định:

Là đường sữa, có nhiều trong sữa của các loài động vật:

Nồng độ cao nhất của fructose được tìm thấy trong:

Trong chuỗi hô hấp tế bào:

Liên kết đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc bậc 3 của protein là:

VLDL là lipoprotein có:

Coenzym FAD, FMN trong thành phần cấu tạo có:

Liều độc LD₅₀ của ethanol đối với chuột theo đường miệng là:

Trong các nhóm chất sau đây, nhóm nào có cấu tạo phân nhánh:

Thiếu ezyme nào gây ra bệnh Gaucher:

LDL là:

Có thể khắc phục được tính chất của chất chống chyển hóa: 

Đường được hấp thụ bởi khuếch tán xúc tiến và cần transporter không phụ thuộc Na: