Để lên kế hoạch xác giá phòng, phần lễ tân cần phải có thông tin xác môi trường (yếu tố bên ngoài), KHÔNG bao gồm…

Cả phương án

Số lượng khách

Số lượng phòng bán

Báo cáo cá nhân nhân viên

Báo cáo doanh thu phần Ẩm thực

Đơn đổi ca nhân viên

Các khách hàng hầu hết đến từ nước có đời sống cao

Các khách hàng hầu hết đến từ nước có đời sống cao hơn; khách hàng thường có thu nhập cao hơn; du lịch, khách hàng lên ngân sách họ hoàn toàn chi trả

Khi du lịch, khách hàng lên ngân sách họ hoàn toàn chi trả

Tất cả khách hàng không muốn mang tiền rời khỏi khách sạn

Tất cả khách hàng là người giàu có

Tất cả khách hàng muốn tiêu tiền

Chi phí cố định thấp, chi phí cận biên cao, bán thêm đơn vị

Sức chứa cố định; Sản phẩm mua trước

Sức chứa cố định

Nghĩa là tận dụng phòng giường khách khác thuê ngắn hạn làm nơi làm việc

Nghĩa là tận dụng phòng có diện tích lớn khách khác thuê ngắn hạn làm nơi làm việc

Nghĩa là tận dụng phòng khách check-in chưa dùng, khách khác thuê ngắn hạn làm nơi làm việc

Cho thấy thành công trong việc bán phòng ở mức giá gần với mức giá công bố

Được tính dựa trên doanh thu buồng thực tế so với doanh thu buồng tiềm năng

Được tính toán trên cơ sở hàng ngày kiểm toán đêm đảm nhận

Bao gồm thông tin hoạt động tài chính của bộ phận lễ tân trong khoảng thời gian 24 giờ

Các thông tin cung cấp báo cáo hoạt động hàng ngày sử dụng cho trưởng phận Lễ tân hoặc Giám đốc khách sạn

Các thông tin cung cấp báo cáo hoạt động hàng ngày sử dụng cho người quản lý Lễ tân và tham khảo quản lý các phần khác trong khách sạn

Chỉ dựa vào liệu từ quá khứ

Giúp người quản lý đối phó với thay đổi trong tương lai

Một công cụ lập kế hoạch

Phân chia công việc cho nhân viên bộ phận lễ tân

Xác định mục tiêu cụ thể để đo lường

Xác định chiến lược và chiến thuật