26/ Cung cấp protid quá nhiều gây ra:

Protid (protein) là một trong ba nhóm chất dinh dưỡng đa lượng thiết yếu cho cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa mô, sản xuất enzyme và hormone. Tuy nhiên, việc cung cấp protid quá nhiều so với nhu cầu của cơ thể có thể dẫn đến những tác động tiêu cực. Cụ thể: * **Mỡ hóa gan:** Khi cơ thể nhận quá nhiều protein, gan sẽ phải làm việc nhiều hơn để chuyển hóa lượng protein dư thừa này. Một phần của quá trình chuyển hóa này có thể dẫn đến tích tụ mỡ ở gan, gây ra tình trạng mỡ hóa gan. * **Béo phì, tăng cân và các bệnh liên quan:** Protein cũng cung cấp năng lượng (calo). Nếu tổng lượng calo nạp vào, bao gồm cả từ protein, vượt quá nhu cầu năng lượng của cơ thể, phần dư thừa sẽ được lưu trữ dưới dạng mỡ, dẫn đến tăng cân và béo phì. Béo phì là yếu tố nguy cơ chính của nhiều bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, tiểu đường type 2, và bệnh gút (do tăng axit uric). * **Giảm đào thải Calci:** Một số nghiên cứu cho thấy chế độ ăn quá nhiều protein, đặc biệt là protein động vật, có thể làm tăng bài tiết calci qua nước tiểu. Tuy nhiên, mối liên hệ này còn phức tạp và phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như lượng calci nạp vào và các chất dinh dưỡng khác. Mặc dù vậy, nguy cơ giảm đào thải calci vẫn là một khả năng có thể xảy ra khi tiêu thụ quá nhiều protid. Do đó, tất cả các phương án được đưa ra đều có thể là hệ quả của việc cung cấp protid quá nhiều. Vì vậy, phương án "Tất cả đều đúng" là phương án chính xác nhất.