Phương pháp loại bỏ muối và tạp chất có phân tử lượng thấp trong dịch chiết enzym:

Phương pháp thẩm tích

Phương pháp lọc qua gel sephadex

Phương pháp sắc ký trao đổi ion

Cả a và b đều đúng

Trả lời:

Đáp án đúng: D

Phương pháp thẩm tích (dialysis) và phương pháp lọc qua gel Sephadex đều được sử dụng để loại bỏ muối và tạp chất có phân tử lượng thấp trong dịch chiết enzyme. Thẩm tích dựa trên sự khuếch tán của các phân tử nhỏ qua màng bán thấm, trong khi lọc qua gel Sephadex dựa trên kích thước phân tử. Do đó, cả hai phương pháp này đều phù hợp để loại bỏ muối và tạp chất nhỏ.

1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh - Phần 30

Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 40:

Phản ứng giữa enzyme và cơ chất xảy ra với vận tốc nhanh nhất ở giai đoạn nào?

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Câu hỏi này không cung cấp đủ thông tin về các giai đoạn của phản ứng enzyme-cơ chất. Để trả lời chính xác, cần biết các giai đoạn cụ thể được đề cập đến trong các đáp án 1, 2, 3, và 4 là gì. Tuy nhiên, thông thường, vận tốc phản ứng enzyme-cơ chất nhanh nhất thường xảy ra ở giai đoạn phức hợp enzyme-cơ chất được hình thành (ES) và enzyme đang xúc tác phản ứng để tạo thành sản phẩm. Nếu giả sử các giai đoạn được đánh số tăng dần theo trình tự phản ứng, thì giai đoạn có vận tốc nhanh nhất thường không phải là giai đoạn đầu tiên hoặc cuối cùng. Do không có thông tin cụ thể, không thể xác định đáp án chính xác.

Câu 41:

Pentose nào là thành phần của glycoprotein?

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Glycoprotein là protein chứa các chuỗi oligosaccharide (glycan) liên kết cộng hóa trị với các chuỗi polypeptide. Các pentose thường gặp trong glycoprotein bao gồm D-Xylose và D-Galactose. Vì vậy, cả A và B đều đúng.

Câu 42:

Nhận định về glycogen, chọn câu SAI:

Lời giải:

Đáp án đúng: B

Glycogen là polysaccharid dự trữ glucose ở động vật và người, tập trung chủ yếu ở gan và cơ. Glycogen có cấu trúc phân nhánh với các liên kết α-1,4-glycosid tạo thành mạch thẳng và liên kết α-1,6-glycosid ở các điểm phân nhánh. Glycogen có nhiều đầu không khử, điều này cho phép giải phóng glucose nhanh chóng khi cần thiết. Do có nhiều đầu không khử nên nhận định "Không có tính khử" là sai.

Câu 43:

Các nhóm chất nào sau đây có cấu tạo mạch thẳng không phân nhánh:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Amylose và cellulose là các polysaccharide có cấu trúc mạch thẳng, không phân nhánh. Glycogen và amylopectin có cấu trúc mạch phân nhánh. Dextrin là sản phẩm thủy phân của tinh bột, có thể có cả mạch thẳng và mạch nhánh, tùy thuộc vào mức độ thủy phân.

Câu 44:

Ký hiệu 16:1 (Δ⁹) có ý nghĩa:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Ký hiệu 16:1 (Δ⁹) biểu thị một axit béo có 16 nguyên tử cacbon, 1 liên kết đôi (không phải hai liên kết đôi như trong một số trường hợp khác), và vị trí của liên kết đôi này nằm giữa nguyên tử cacbon số 9 và nguyên tử cacbon số 10. Do đó, tất cả các phát biểu 1, 2, và 3 đều đúng.

Câu 45:

Các L – acid amin:

Lời giải: