Đặc hiệu quang học là:

Tác dụng lên một dạng đồng phân quang học.

Tác dụng lên một kiểu nối hóa học một cách có điều kiện.

Tác dụng lên một cơ chất nhất định mà không tác dụng lên dẫn xuất của nó.

Tác dụng lên một kiểu nối hóa học, không phụ thuộc vào bản chất hóa học của chất đó.

Trả lời:

Đáp án đúng: A

Đặc hiệu quang học là khả năng của một enzyme hoặc một chất có hoạt tính sinh học chỉ tác dụng lên một dạng đồng phân quang học cụ thể (enantiomer) của một phân tử, trong khi không tác dụng lên dạng đồng phân quang học còn lại. Các enzyme có tính đặc hiệu quang học rất cao, giúp chúng thực hiện các phản ứng sinh hóa một cách chọn lọc và chính xác trong cơ thể.

1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh - Phần 22

Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.

50 câu hỏi 60 phút

Bắt đầu thi

Câu hỏi liên quan

Câu 36:

Enzym sau khi tinh sạch, nếu cần bảo quản ở dạng khô thì thường được sử lý như sau:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Enzym sau khi tinh sạch cần được bảo quản ở điều kiện thích hợp để duy trì hoạt tính của nó. Sấy ở nhiệt độ cao (như sấy khô thông thường) có thể làm biến tính protein của enzym, làm mất hoạt tính. Sấy chân không hoặc sấy quạt gió ở nhiệt độ thấp giúp loại bỏ nước mà không làm tăng nhiệt độ quá cao, giảm thiểu nguy cơ biến tính enzym. Sấy phun cũng là một phương pháp tốt, nhưng sấy chân không hoặc sấy quạt gió ở nhiệt độ thấp thường được ưu tiên hơn vì đơn giản và hiệu quả trong nhiều trường hợp. Vì vậy, đáp án phù hợp nhất là sấy chân không hoặc sấy quật gió ở nhiệt độ thấp.

Câu 37:

Monosaccarid là loại:

Lời giải:

Đáp án đúng: A

Monosaccarid, theo định nghĩa, là các loại đường đơn (hay còn gọi là đường đơn giản). Chúng là những carbohydrate đơn giản nhất và không thể bị thủy phân thành các đơn vị carbohydrate nhỏ hơn. Ví dụ bao gồm glucose, fructose và galactose.

Câu 38:

Phần lớn carbohydrat từ thức ăn hấp thụ vào máu là:

Lời giải:

Đáp án đúng: C

Sau khi tiêu hóa và hấp thu, phần lớn carbohydrate trong thức ăn được chuyển hóa thành glucose, đây là dạng đường đơn mà cơ thể sử dụng trực tiếp để tạo năng lượng. Các loại đường khác như galactose, maltose và saccarose cần được chuyển hóa thành glucose trước khi được sử dụng.

Câu 39:

Glycogen cho màu … với iod.

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Glycogen là một polysaccharide dự trữ năng lượng ở động vật và nấm. Khi tác dụng với iod, glycogen tạo thành phức hợp có màu đỏ nâu.

Câu 40:

Nhận định về cellulose, chọn câu đúng:

Lời giải:

Đáp án đúng: D

Cellulose là một polysaccarid, có nhiều trong thiên nhiên và là thành phần cấu tạo chính của thực vật. Vì vậy, tất cả các nhận định trên đều đúng.

Câu 41:

Glycogen động vật có chứa:

Lời giải: