Góc quay đặc hiệu của acid amin phụ thuộc vào:
Trả lời:
Đáp án đúng: A
Góc quay đặc hiệu của acid amin phụ thuộc vào pH của dung dịch. Sự thay đổi pH có thể ảnh hưởng đến trạng thái ion hóa của nhóm amino và carboxyl trong acid amin, do đó làm thay đổi khả năng quay ánh sáng phân cực của chúng.
Nhằm giúp các bạn sinh viên chuyên ngành ôn thi đạt kết quả cao, tracnghiem.net chia sẻ đến bạn 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh. Mời các bạn cùng tham khảo.
50 câu hỏi 60 phút